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Lavaux - où les vignes plongent dans le lac

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

L'un des plus beaux endroits sur les rives du lac Léman est certainement Lavaux, dans le canton de Vaud - Suisse occidentale. Lavaux, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, compte 830 hectares de vignes en terrasses. Au total, toute la région Lavaux-Oron s'étend sur plus de 30 kilomètres au bord du lac, entre Lausanne et Vevey.

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Ce "pays des vignes" est niché entre le lac Léman à la frontière sud et les sommets des collines au nord. Si vous traversez la région, vous pouvez toujours profiter de la vue sur cet endroit fascinant. L'autoroute et les trains qui relient Lausanne à Fribourg/Freiburg, aux Midlands suisses et à Zurich vous en donnent un aperçu. Le paysage de la route et du chemin de fer reliant Lausanne à Vevey et Montreux le long du lac est également spectaculaire.

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Les vignobles de la région ont été signalés depuis le XIe siècle ; on suppose qu'ils existaient déjà plusieurs siècles auparavant, lorsque les Romains se sont installés dans la région. Avec le soleil qui se reflète sur la surface miroir du lac Léman et la chaleur rayonnante des murs de pierre, l'endroit est en effet mieux adapté à la culture de la vigne. Plus récemment, le vignoble a été menacé par l'urbanisation dans les années 1960 : heureusement, les autorités locales ont choisi de protéger Lavaux et son vignoble. Depuis 2007, Lavaux et ses vignobles sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Outre les bâtiments viticoles (bien cachés), les quelques beaux villages traditionnels dispersés dans les vignobles rendent ce lieu tout simplement charmant.

Lavaux Vineyard Terraces
Lavaux Vineyard Terraces
Lavaux-Oron, Suisse
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La meilleure façon de découvrir cet endroit particulier est probablement de marcher sur le sentier de 32 kilomètres qui s'étend entre le Musée Olympique d'Ouchy près de Lausanne et le château médiéval de conte de fées de Chillon, près de Montreux. Ce parcours vous fera découvrir les huit différentes appellations d'origine contrôlée. Vous devriez certainement arrêter au moins l'une des différentes coopératives viticoles en cours de route : Vous pourrez y déguster les célèbres vins produits à Lavaux - le Chasselas est le vin emblématique de la région. Chez Vinorama, vous pouvez déguster jusqu'à 300 sortes de vins ! Une grande expérience non seulement pour les connaisseurs. Vous y découvrirez également l'histoire de Lavaux et sa culture de la vigne. Pour voir de plus près les vignobles, vous pouvez marcher juste de l'arrière du Vinorama à travers les escaliers en pierre raides : En quelques minutes à pied, vous serez au milieu du vignoble. Un excellent endroit pour prendre de belles photos des vignes "plongeant" dans le lac Léman ! Nous sommes très heureux de partager quelques-unes de nos vues dans cette histoire !

Vinorama
Vinorama
Route du Lac 2, 1096 Puidoux, Suisse
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Un autre conseil : Pour profiter d'une belle vue sur la région d'un autre point de vue impressionnant, vous pouvez prendre le funiculaire Vevey-Chardonne-Mt-Pèlerin qui serpente à travers les vignes et vous emmène au Mont Pèlerin.

Mont-Pèlerin
Mont-Pèlerin
Mont Pèlerin, 1801 Chardonne, Suisse
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L'automne est probablement la meilleure saison pour découvrir le vignoble de Lavaux. Particulièrement un jour ensoleillé, le soleil se reflète sur les eaux bleues du lac Léman et les feuilles de vigne deviennent jaunes avant de tomber. Au coucher du soleil, c'est encore plus romantique.... Le paysage est si grandiose que, honnêtement, toute période de l'année, Lavaux et ses paysages valent le détour.

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Le rédacteur

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine et Giuseppe sont un couple vivant à Genève, en Suisse. Ils sont tous deux passionnés de voyages, d'histoire, de culture et d'alimentation traditionnelle. Ils partagent des histoires sur Bruxelles et le sud de la Belgique, ainsi que sur la vallée italienne du Mont-Blanc et ses environs.

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