Cuisine du terroir dans la banlieue de Valence : Cabanal

J'ai déjà écrit des articles sur les rues et les endroits les plus chics de Valence, sur la côte est de l'Espagne, où l'on peut manger. Dans cet article, j'ai inclus quelques styles différents de manger à la fois avec des endroits plus haut de gamme et plus locaux ainsi. Dans cet article, j'ai voulu mettre en évidence quelques-uns de mes restaurants et cafés traditionnels locaux préférés où vous pouvez trouver de la nourriture typique espagnole à des prix incroyables. Il y a quelques types de restaurants différents que vous pouvez trouver dans ces zones, donc je vais vous montrer une cuisine de tous les jours très "normale", ainsi qu'une option bon marché mais un peu plus balnéaire aussi.

Qu'est-ce que la gastronomie locale espagnole....

La première chose que je voudrais mentionner, c'est que pendant les mois de printemps et d'été, de mars à octobre/novembre, manger espagnol signifie manger à l'extérieur. Le temps incroyable dont nous jouissons ici en Espagne (avec plus de 250 jours de soleil pendant l'année) signifie que rester dehors est une option pour la plupart du temps. Même quand le temps devient un peu plus froid, il n'y a jamais vraiment le froid mordant que l'on trouve en automne et en hiver dans les régions plus septentrionales de l'Europe. Il est donc tout à fait possible de prendre un café à l'extérieur, même en hiver. Pour moi, manger dehors est la meilleure façon de profiter de la culture gastronomique de l'Espagne (et cela signifie aussi que les conversations espagnoles fortes et énergiques ne sont pas enfermées dans une petite pièce).

Les meilleurs endroits dans Cabanal

Cabanal est le quartier de la plage, et donc je vais vous montrer deux endroits - un sur la plage et un de plus dans le centre du quartier loin de Malvarossa Beach.

Burger sur la plage....

Ce n'est pas de la fine cuisine, mais parfois vous voulez juste de la nourriture simple et bonne, rapide et bon marché. C'est exactement ce que Burger et Tapas vous donneront. Ces hamburgers ici (qui est essentiellement tout ce qu'ils servent) viennent avec des frites et une boisson et sont de 5-10 euros. Les sièges et les tables à l'extérieur sont l'endroit idéal pour sortir de la plage et attraper quelque chose de rapide mais satisfaisant. Bien que le restaurant soit proche de la promenade touristique et des commerces, il est généralement très calme.

Burger & Tapas

Passeig de Neptú, 72, 46011 València, Valencia, Spain

Déjeuner sur la place....

Pour vraiment voir la cuisine espagnole locale, vous devez vous éloigner de la plage et vous pouvez trouver un endroit typique sur la Plaza Iglesia de los Angeles. Pour environ 12 euros, vous pouvez prendre un premier plat, un grand sandwich fraîchement préparé, une bière et ensuite un café. La qualité de la nourriture est fantastique et le service est absolument " local ". Quelque part entre amical et un peu trop détendu, cela crée une atmosphère très facile. C'est la place que je peux voir du balcon de ma chambre, donc moi c'est très local !

Plaza Iglesia de los Angeles

Plaça de l'Esgésia dels Àngels, 46011 València, Valencia, Spain