Bæjarins beztu pylsur

Bæjarins beztu pylsur : Le stand de hot-dogs emblématique de Reykjavík

Si vous vous promenez dans les rues de Reykjavík, la capitale de l'Islande, il y a un endroit que vous ne pouvez tout simplement pas manquer : Bæjarins beztu pylsur. Ce stand de hot-dogs sans prétention est devenu un symbole emblématique de la ville et une visite incontournable tant pour les habitants que pour les touristes.

Un avant-goût de l'histoire

Fondé en 1937, Bæjarins beztu pylsur sert des hot-dogs alléchants depuis plus de huit décennies. Tout a commencé avec un petit stand dans la rue Austurstræti, en plein cœur de Reykjavík. Aujourd'hui, l'entreprise s'est développée pour inclure des points de vente supplémentaires dans divers endroits de la ville.

Les meilleurs hot-dogs de la ville

Ce qui distingue Bæjarins beztu pylsur des autres stands de hot-dogs, c'est le mélange unique de saveurs et d'ingrédients de qualité. Alors que les hot-dogs du monde entier sont généralement fabriqués à partir de porc ou de bœuf, Bæjarins beztu pylsur incorpore de l'agneau dans ses saucisses, leur donnant un goût distinct et délicieux.

Les œuvres : Un avec tout

Lorsque vous commandez un hot-dog chez Bæjarins beztu pylsur, vous avez la possibilité d'opter pour « les œuvres » - connues sous le nom de « eina með öllu » en islandais. Cela signifie que votre hot-dog sera garni d'une combinaison de ketchup, de moutarde douce, d'oignons frits, d'oignons crus et de remolaði, une sauce à base de mayonnaise avec une relish sucrée. Les saveurs se marient harmonieusement, créant une expérience culinaire vraiment inoubliable.

Un point chaud des célébrités

Bæjarins beztu pylsur a attiré son lot de visiteurs célèbres au fil des ans. L'ancien président des États-Unis, Bill Clinton, a commandé un hot-dog avec juste de la moutarde lors de sa visite en Islande en 2004. Cette combinaison particulière est devenue connue sous le nom de « The Clinton » et est depuis devenue un choix populaire parmi les locaux et les touristes. Parmi les autres visiteurs notables figurent James Hetfield, le chanteur de Metallica, et les stars de la télé-réalité, les Kardashian.

Un goût d'authenticité

Ce qui rend Bæjarins beztu pylsur vraiment spécial, c'est son authenticité. Le stand de hot-dogs est resté fidèle à ses racines, en utilisant les mêmes recettes et techniques transmises de génération en génération. Les garnitures, comme la moutarde douce et le ketchup à base de pomme, ajoutent une touche unique à l'expérience classique du hot-dog.

Quand visiter

Bæjarins beztu pylsur est ouvert toute l'année, ce qui en fait une étape parfaite quelle que soit la saison. Cependant, soyez prêt à faire la queue, car ce stand de hot-dogs populaire attire souvent la foule. La bonne nouvelle est que la file d'attente se déplace rapidement, vous permettant de savourer votre hot-dog en un rien de temps.

Que vous soyez un passionné de gastronomie ou que vous cherchiez simplement à savourer une spécialité locale, Bæjarins beztu pylsur est une destination incontournable à Reykjavík. Avec sa riche histoire, ses saveurs alléchantes et le soutien de célébrités, ce stand de hot-dogs emblématique offre un avant-goût de l'Islande que vous n'oublierez pas de sitôt.