Brus

Découvrez le monde animé de Brus à København

Si vous êtes amateur de bière ou amateur de gastronomie, Brus à Copenhague est une destination à ne pas manquer. Ce bar, brasserie, restaurant et boutique populaire offre une expérience unique et dynamique qui vous donnera envie de plus. Plongeons dans le monde captivant de Brus et explorons ce qui en fait un lieu incontournable à Copenhague.

Un paradis pour les amateurs de bière

Brus est très fier de son impressionnante sélection de bières. En tant que brasserie, ils élaborent leurs propres bières uniques, offrant une variété de saveurs pour convenir à tous les palais. Des IPA houblonnées aux stouts onctueux, Brus a quelque chose pour tout le monde. La brasserie expérimente constamment de nouvelles saveurs de bière et de boissons gazeuses, garantissant ainsi que les amateurs de bière et les invités soient agréablement surpris.

Un délice culinaire

Brus, ce n'est pas seulement de la bière ; il offre également une expérience culinaire qui ravira vos papilles. Le restaurant du Brus est géré par Christian Gadient, le plus jeune chef Michelin du Danemark. Avec un menu proposant une gamme de plats délicieux, des hamburgers copieux aux salades rafraîchissantes, les chefs du Brus créent des repas savoureux et innovants à partir d'ingrédients locaux. Que vous recherchiez une bouchée rapide ou une expérience culinaire complète, Brus a ce qu'il vous faut.

L'expérience Brus

En entrant dans Brus, vous serez accueilli par un intérieur scandinave chaleureux et une atmosphère détendue. L'ancien espace d'usine de 750 m2 est orné de grands fûts de chêne, de cuves de fermentation et d'installations de brassage ultramodernes, démontrant le dévouement au métier de brasseur. L'ambiance est parfaite pour se détendre entre amis ou profiter d'une aventure en solo.

Fait amusant : les racines de Brus

Brus a une histoire intéressante qui ajoute à son charme. La brasserie derrière tout cela est To Øl, fondée par deux jeunes locaux qui fréquentaient le lycée d'en face. En tant qu'apprentis de Mikkel Borg Bjergsø, la célèbre légende de la bière artisanale derrière Mikkeller, ils ont perfectionné leurs compétences en matière de brassage et ont finalement créé leur propre brasserie. Cette connexion locale et cette passion pour le brassage font de Brus une expérience véritablement authentique.

Quand visiter Brus

Brus est une destination toute l'année, mais les mois d'été offrent une occasion unique de profiter de leur coin salon extérieur. Sirotez une bière ou un cocktail rafraîchissant tout en profitant du soleil et en vous plongeant dans l'atmosphère vibrante. De plus, Brus est connu pour organiser des événements spéciaux et des projections, tels que la Coupe du monde de football, où vous pourrez déguster un VM Combo composé de hamburgers, de frites et d'une « boisson sportive » en bouteille à un prix réduit.

Brus à København est un lieu où se réunissent les amateurs de bière, les gourmands et ceux qui recherchent une expérience unique. Avec sa sélection impressionnante de bières, ses délices culinaires et son atmosphère accueillante, il n'est pas étonnant que Brus soit devenue une destination préférée des habitants et des touristes. Alors, assurez-vous d'ajouter Brus à votre itinéraire la prochaine fois que vous vous retrouverez à Copenhague et embarquez pour un voyage de saveurs et de bons moments.