Cricova

Dévoilement du joyau caché de Cricova en Moldavie

Si vous êtes amateur de vin ou si vous aimez simplement explorer des destinations uniques, alors Cricova en Moldavie est un endroit à ne pas manquer. Nichée dans la ville du même nom, à seulement 15 kilomètres au nord de Chişinău, Cricova est un joyau caché qui offre un mélange fascinant d'histoire, de culture et de vin exceptionnel.

Le paradis des amateurs de vin

Cricova abrite l'un des domaines viticoles les plus renommés de Moldavie, doté d'une impressionnante collection de caves à vin. En fait, les caves à vin de Cricova sont les deuxièmes plus grandes du pays, après Milestii Mici, qui détient le titre de plus grande cave à vin du monde. Avec plus de 120 kilomètres de grottes calcaires, Cricova abrite environ 1,3 million de bouteilles de vin, ce qui en fait un paradis pour les amateurs de vin.

Dévoiler l'importance historique

Au-delà de sa production viticole, Cricova occupe une place importante dans l'histoire. Il a acquis une reconnaissance internationale lorsqu'il est devenu un symbole de la supériorité du système soviétique après le tour du monde de Youri Gagarine, le premier homme dans l'espace. Au cours de ses voyages, Gagarine se livrait souvent aux vins locaux, faisant de Cricova une attraction populaire auprès des touristes. La cave détient également les collections de divers poids lourds politiques, dont Vladimir Poutine et Hermann Göring.

À la découverte de merveilles architecturales

L'un des points forts de la visite de Cricova est l'exploration de ses vastes caves à vin souterraines. Ces caves creusées dans le calcaire s'étendent sur des kilomètres sous la surface et constituent une véritable merveille architecturale. En vous promenant dans les tunnels labyrinthiques, vous serez étonné par la conception complexe et l'ampleur de la collection de vins conservée ici. Le réseau souterrain est organisé comme une ville, avec des « rues » et des « avenues » nommées d'après les vins qu'elles stockent, ce qui en fait une expérience unique et immersive.

Dégustation de vins et plus encore

Une visite à Cricova ne serait pas complète sans une dégustation de vin. La cave propose des visites guidées qui vous font découvrir les caves et vous donnent un aperçu du processus de vinification et de l'histoire de la région. Vous aurez l'occasion de déguster une variété de vins, des blancs pétillants aux rouges riches, tous produits avec un soin et une expertise méticuleux. Après la visite, vous pourrez vous détendre et déguster les vins dans l'une des salles de dégustation extravagantes de l'établissement, chacune ayant son propre thème.

Attractions à proximité

Bien que Cricova elle-même soit une destination captivante, il existe également d'autres attractions à proximité qui valent la peine d'être explorées. À quelques minutes en voiture, vous trouverez la capitale Chişinău, où vous pourrez vous immerger dans une culture vibrante, visiter des musées et déguster la cuisine locale. De plus, le pittoresque Orheiul Vechi, un complexe historique et archéologique, est également à proximité et offre une vue imprenable sur la campagne environnante.

Quand visiter

Cricova peut être visitée toute l'année, mais le meilleur moment pour explorer cette destination enchanteresse est le printemps et l'été. Le temps doux permet d'agréables promenades à travers les vignes et des dégustations de vins en plein air. Cependant, si vous préférez une expérience plus calme, envisagez de visiter pendant les saisons creuses, lorsque les foules sont moins nombreuses.

Conclusion

Cricova en Moldavie est une destination qui allie l'amour du vin à un riche contexte historique. De ses impressionnantes caves à vin à la possibilité de déguster des vins exquis, ce joyau caché offre une expérience unique aux voyageurs. Que vous soyez un passionné de vin ou simplement à la recherche d'une aventure mémorable, Cricova laissera certainement une impression durable. Alors, faites vos valises et embarquez pour un voyage à la découverte des merveilles de cette destination captivante.