Fontanella Tea Garden, Mdina

Fontanella Tea Garden : une douce évasion au cœur de Mdina

Si vous êtes amateur de tout ce qui est doux et pittoresque, alors le Fontanella Tea Garden à Mdina, à Malte, est une destination incontournable. Niché dans les anciens murs de Mdina, ce charmant jardin de thé ravit les habitants et les touristes depuis des décennies avec ses délices et ses vues à couper le souffle.

Un avant-goût de la tradition

Fontanella Tea Garden n’est pas un café ordinaire. C'est un lieu qui a bâti sa réputation grâce au bouche à oreille et à la qualité de son offre. Créé en 1975, cet établissement familial est resté fidèle à ses racines en proposant des gâteaux et pâtisseries maison selon des recettes transmises de génération en génération.

La star du spectacle à Fontanella est sans aucun doute leur célèbre gâteau au chocolat. Cuit selon la même recette depuis plus de 45 ans, ce délice gourmand est un coin de paradis pour les amateurs de chocolat. Un autre favori du public est la meringue aux fraises, un délice délicat et fruité qui complète parfaitement une tasse de thé ou de café.

Un régal pour les sens

Bien que les gâteaux et les pâtisseries soient une raison suffisante pour visiter le Fontanella Tea Garden, l'expérience est rehaussée par son emplacement magnifique. Situé dans l'ancienne ville de Mdina, le jardin de thé offre une évasion sereine des rues animées. En entrant dans le jardin, vous serez accueilli par le parfum des fleurs épanouies et le doux bruissement des feuilles.

Pour les meilleures vues, montez sur la terrasse. De ce point de vue, vous aurez droit à une vue panoramique qui s'étend de Mdina jusqu'à La Valette et au-delà. C'est l'endroit idéal pour savourer votre gâteau et votre café tout en admirant la beauté du paysage maltais.

Explorer la charmante Mdina

Fontanella Tea Garden n’est pas la seule attraction de Mdina. Connue sous le nom de « Ville silencieuse », Mdina est une ville médiévale fortifiée qui respire le charme et l'histoire à chaque instant. Promenez-vous tranquillement dans ses rues étroites et admirez l'architecture époustouflante, qui va du médiéval au baroque.

Ne manquez pas l'occasion de visiter la cathédrale Saint-Paul, une magnifique structure datant du XVIIe siècle. Entrez et émerveillez-vous devant le travail du marbre complexe et les superbes fresques qui ornent l'intérieur.

Quand visiter

Fontanella Tea Garden est ouvert tous les jours, permettant aux visiteurs de satisfaire leurs envies sucrées tout au long de l'année. Cependant, si vous préférez une expérience plus calme, il est préférable de visiter en semaine ou tôt le matin ou en fin d'après-midi.

Mdina elle-même est une destination ouverte toute l'année, mais elle peut être bondée pendant la haute saison touristique. Pour apprécier pleinement la tranquillité de cette ville antique, pensez à la visiter pendant les saisons intermédiaires du printemps ou de l'automne.

Une douce évasion à Mdina

Fontanella Tea Garden est plus qu'un simple café ; c'est une destination qui capture l'essence de Mdina. Avec ses gâteaux alléchants, ses vues à couper le souffle et l'ambiance enchanteresse de la Ville Silencieuse, une visite à Fontanella est une expérience qui laissera une impression durable. Alors, que vous soyez amateur de chocolat ou simplement à la recherche d'une retraite paisible, assurez-vous d'ajouter Fontanella Tea Garden à votre itinéraire à Mdina.