Hacienda Alsacia, Starbucks Coffee Farm, Costa Rica

Découvrez la magie de l'Hacienda Alsacia : la ferme de café Starbucks au Costa Rica

Si vous êtes amateur de café et fan de Starbucks, une visite à l'Hacienda Alsacia, la ferme de café Starbucks au Costa Rica, est un incontournable. Nichée au pied du majestueux volcan Poás, juste au nord de la ville d'Alajuela et à une courte distance de l'aéroport international Juan Santa Maria, cette destination unique offre une expérience immersive dans le monde de la production de café.

Une ferme en activité et un centre de recherche

L'Hacienda Alsacia est la première et unique ferme de café de Starbucks, ouverte au public en mars 2018. Bien qu'elle serve principalement de site de recherche et de développement, la ferme cultive également des grains de café Arabica. L'objectif principal ici est de produire des grains de café résistants aux maladies, garantissant ainsi la durabilité et la qualité de la chaîne d'approvisionnement en café de Starbucks.

Explorez la ferme et le centre d'accueil

À votre arrivée à l'Hacienda Alsacia, vous serez accueillis par le magnifique centre d'accueil, qui abrite un magnifique café surplombant la ferme. Prenez un moment pour savourer une délicieuse boisson au café assis dans un fauteuil à bascule, en profitant de la vue panoramique sur les champs de café luxuriants. Le café propose un menu similaire à celui du Starbucks Reserve Roastery, comprenant des boissons uniques préparées à partir des grains de la ferme.

La visite de la ferme de café

Pour une expérience approfondie, embarquez pour la visite d'une ferme de café de 90 minutes. Dirigée par des guides expérimentés, la visite vous guide à travers tout le processus de production du café, de la graine à la tasse. Vous en apprendrez davantage sur la culture, la récolte et la transformation des grains de café, acquérant ainsi une compréhension plus approfondie de l'art et de la science derrière votre boisson préférée.

Pendant la visite, vous aurez même l'occasion de mettre la main à la pâte et de récolter vous-même quelques grains de café. C'est une expérience véritablement immersive qui vous permet de vous connecter avec la terre et d'apprécier le travail acharné qui est nécessaire à chaque tasse de café.

Quand visiter

L'Hacienda Alsacia est ouverte tous les jours de 8h à 16h et propose des visites tout au long de la journée. Que vous soyez un lève-tôt ou que vous préfériez une visite tranquille l'après-midi, vous trouverez un créneau horaire adapté à votre emploi du temps. Le café et la boutique de cadeaux sont ouverts de 8h00 à 18h00, vous permettant de savourer une tasse de café fraîchement moulu ou d'acheter des souvenirs uniques pour vous souvenir de votre visite.

Y arriver

Pour rejoindre l'Hacienda Alsacia, il est préférable d'avoir son propre moyen de transport car la ferme est située en zone rurale. La route menant à la ferme peut être sinueuse et raide, alors préparez-vous à un trajet légèrement difficile. Cependant, le paysage à couper le souffle tout au long du parcours en vaut la peine.

Conclusion

Une visite à l'Hacienda Alsacia, la ferme de café Starbucks au Costa Rica, est une expérience vraiment unique pour les amateurs de café. De l'exploration de la ferme en activité à l'apprentissage de la production durable du café en passant par la dégustation d'une tasse de café avec vue, cette destination offre un délicieux mélange d'éducation et de détente. Alors, assurez-vous d'ajouter l'Hacienda Alsacia à votre itinéraire au Costa Rica et plongez-vous dans la magie du café à sa source.