Conseils de voyage pour Troodos
Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Situé sur le versant sud de la chaîne de montagnes de Troodos, nulle part ailleurs à Chypre on ne peut trouver une telle présence de vignobles ! Collectivement, les villages sont connus sous le nom de "Krasochoria", qui est composé des deux mots grecs pour "vin" et "villages" - un nom qui raconte l'histoire de sa riche histoire de vinification en soi.
La route est exceptionnelle ; un climat sec combiné à une géologie unique permet d'obtenir des vins de première qualité, issus principalement des cépages locaux Xynisteri (blanc) et Mavro (rouge), ainsi que de quelques cépages importés, dont le Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache et Syrah parmi un total de 23 variétés différentes.
Au total, 20 charmants villages vierges et intacts forment cet itinéraire avec 16 domaines viticoles à eux deux. Les villages valent la peine d'être visités, non seulement pour leurs vignobles, mais aussi pour leur architecture traditionnelle, leurs passages étroits pavés et leur environnement enchanteur. Ils abritent également quelques-unes des tavernes les plus connues de l'île.
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