Millocal Restaurant Cappadocia


Adresse:
Tekelli, Göreme Cd. No:1, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Türkiye

Données incorrectes ? Faites-nous le savoir hi@itinari.com.

Conseils de voyage pour Nevsehir Merkez

Obtenez l'expérience la plus authentique. Découvrez ces visites guidées et billets coupe-file autour de Nevsehir Merkez .
Si vous utilisez les liens ci-dessus, vous payez le même prix et nous recevons une petite commission - merci pour votre soutien !

Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.


Découvrez l'expérience culinaire unique au restaurant Millocal Cappadoce


Niché au cœur de Nevşehir Merkez, en Cappadoce, le restaurant Millocal offre une expérience culinaire vraiment unique qui allie histoire, culture et gastronomie. Situé au sein des Millstone Caves Suites, ce restaurant vous emmène dans un voyage culinaire pas comme les autres.


Un avant-goût de l'histoire


Le restaurant Millocal n'est pas un établissement de restauration ordinaire. Il a une histoire fascinante qui ajoute à son charme. Imaginez un quartier où les habitants construisaient autrefois une boulangerie en pierre, où ils préparaient du pain et d'autres délices. Au fil du temps, le quartier et la boulangerie tombèrent en ruine. Cependant, les visionnaires derrière Millstone Caves Suites ont vu une opportunité de restaurer cette boulangerie historique et de la transformer en un restaurant remarquable.


Les Saveurs du Four en Pierre


Le nom "Millocal" est dérivé du goût fumé et flamboyant des aliments qui sortent du four en pierre. Les plats signature du restaurant sont cuits pendant des heures dans ce four traditionnel, leur insufflant des saveurs riches et des textures tendres. En savourant chaque bouchée, vous ne pouvez vous empêcher d'apprécier l'authenticité et le savoir-faire de chaque plat.


Délices culinaires


Le restaurant Millocal propose un menu varié qui met en valeur le meilleur de la cuisine cappadocienne. Même si la Cappadoce n'est peut-être pas connue comme une destination gastronomique comme Gaziantep, elle offre néanmoins ses propres trésors culinaires uniques. Un plat que vous devez absolument essayer est le fameux testi kebab. Ce plat de viande et de légumes est cuit lentement dans un pot en argile scellé, ce qui donne une viande tendre et des saveurs parfaitement fondues. La présentation est tout aussi impressionnante puisque le pot est cassé juste devant vous avant de servir.


Explorer les saveurs de la Cappadoce


En plus du testi kebab, la Cappadoce propose d'autres spécialités locales qui valent la peine d'être explorées. Durant le mois d'octobre, vous pourrez vous régaler du koftur, un dessert à base de mélasse de raisin. Cette friandise saine et faible en calories est très appréciée des locaux et peut être trouvée sur les marchés de toute la région. Un autre délice unique est le kuru kaymak, une crème séchée qui subit un processus méticuleux de cinq jours d'ébullition, de repos et de séchage. Le résultat est une friandise semblable à une gaufrette de lait qui ne ressemble à rien de ce que vous avez goûté auparavant.


Plongez-vous dans l'histoire


Au-delà de son offre culinaire, le restaurant Millocal est situé dans une région chargée d'histoire. La Cappadoce est réputée pour ses formations rocheuses uniques, ses anciennes habitations troglodytes et ses villes souterraines. Profitez-en pour explorer le musée en plein air de Göreme, situé à proximité, où vous pourrez admirer les églises et monastères taillés dans la roche datant de l'époque byzantine. Ne manquez pas l'occasion d'assister au lever ou au coucher du soleil à couper le souffle sur les cheminées de fées, une expérience véritablement magique.


Quand visiter


La Cappadoce est une destination toute l'année, chaque saison offrant son propre attrait. Le printemps et l'automne sont particulièrement agréables, avec des températures douces et moins de monde. Cependant, si vous souhaitez assister aux célèbres vols en montgolfière de la région, planifiez votre visite pendant les mois d'été, lorsque la météo est la plus favorable.


Conclusion


Le restaurant Millocal à Nevşehir Merkez, en Cappadoce, propose une expérience culinaire alliant histoire, culture et gastronomie. De l'histoire unique aux saveurs qui émergent du four en pierre, chaque aspect de ce restaurant est conçu pour captiver vos sens. Savourez les spécialités locales, explorez la riche histoire de la région et plongez-vous dans la beauté enchanteresse de la Cappadoce. Une visite au restaurant Millocal est une expérience que vous n'oublierez pas de sitôt.



Vous souhaitez planifier un voyage ici ? Parlez à Maya, assistante de voyage IA .

Récits de voyage autour de Millocal Restaurant Cappadocia

Lieux à visiter autour de Millocal Restaurant Cappadocia