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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Si vous êtes amateur de chocolat, une visite au Neuhaus à Bruxelles s'impose absolument. Ce chocolatier belge emblématique ravit les papilles depuis 1912, lorsque Jean Neuhaus Jr. inventa le praliné belge. Avec une histoire riche et un engagement envers la qualité, Neuhaus est un véritable joyau au cœur de Bruxelles.
Neuhaus a une histoire fascinante qui remonte à plus d'un siècle. Tout a commencé avec Jean Neuhaus Jr., qui a eu la brillante idée d'enrober les médicaments du meilleur chocolat pour faire plaisir à ses clients de l'apothicairerie. En 1912, son petit-fils a poussé ce concept encore plus loin et a créé la praline belge telle que nous la connaissons aujourd'hui : un délicieux chocolat rempli de délices au lieu de médicaments.
En 1915, Louise Agostini, épouse de Jean Neuhaus Jr., invente l'élégant coffret cadeau appelé ballotin. Cette boîte protégeait non seulement les chocolats mais les présentait également de manière attrayante. Le ballotin est depuis devenu un élément emblématique de la tradition chocolatière belge et est synonyme de Neuhaus.
Neuhaus est fier de s'approvisionner en fèves de cacao les plus fines pour ses chocolats. Leurs fèves de cacao ont deux origines : l'Équateur et l'Afrique de l'Ouest. Les fèves équatoriennes sont récoltées dans leur propre ferme de cacao, certifiée par Rainforest Alliance IP. Pour les fèves africaines, Neuhaus travaille avec des fournisseurs renommés qui disposent de leurs propres programmes de durabilité, garantissant ainsi une amélioration continue de la durabilité des plantations de cacao.
L'une des choses qui distingue Neuhaus est son engagement à conserver ses chocolats entièrement fabriqués en Belgique. Depuis plus de 100 ans, leurs chocolats sont fabriqués par leurs Maîtres Chocolatiers, garantissant la plus haute qualité et le souci du détail. Lorsque vous savourez un chocolat Neuhaus, vous pouvez être sûr de découvrir la véritable essence de l'artisanat belge.
Lorsque vous visitez Neuhaus à Bruxelles, vous serez accueilli par une large gamme de chocolats alléchants. Des pralines aux truffes, chaque pièce est une œuvre d'art. Prenez votre temps pour explorer les différentes saveurs et textures et n'hésitez pas à demander des recommandations au personnel compétent. Que vous préfériez le chocolat noir, au lait ou blanc, Neuhaus a de quoi satisfaire les envies de tous les amateurs de chocolat.
Neuhaus possède plusieurs boutiques à Bruxelles où vous pourrez découvrir leurs délices chocolatés. L'un des endroits les plus prisés est le magasin phare des prestigieuses Galeries Royales Saint-Hubert. Cette superbe arcade est un spectacle à voir, avec sa belle verrière et ses boutiques élégantes. Une visite à Neuhaus dans ce cadre historique est une expérience véritablement immersive.
Neuhaus à Bruxelles est le paradis des amateurs de chocolat. Avec sa riche histoire, son engagement envers la qualité et ses délicieux chocolats, il n'est pas étonnant que Neuhaus soit devenu un nom emblématique dans le monde du chocolat belge. Alors, la prochaine fois que vous vous retrouverez à Bruxelles, assurez-vous de vous laisser tenter par les délices sucrés du Neuhaus et de découvrir la véritable essence de l'artisanat belge.
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