St-Feuillien


Adresse:
Rue d'Houdeng 20, 7070 Roeulx, Hainaut, Belgium

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.


Depuis 1873, la famille Friart brasse diverses bières, entre autres, la St-Feuillien. Mais l'histoire de cette bière remonte encore plus loin.


Au 7ème siècle, un moine irlandais du nom de Feuillien est venu sur le continent pour prêcher l'Evangile. Malheureusement, en 655, alors qu'il traversait la forêt de charbon de bois, à travers le territoire de ce qui est aujourd'hui la ville du Roeulx, Feuillien fut martyrisé et décapité. Sur le lieu de son martyre, les disciples de Feuillien érigèrent une chapelle qui, en 1125, devint l'abbaye de Prémontrés, mais devint plus tard l'abbaye St-Feuillien du Roeulx. L'abbaye a prospéré jusqu'aux bouleversements de la Révolution française. En ces temps troublés, elle a été condamnée par les révolutionnaires. Depuis des siècles, les moines brassent de la bière et cette tradition a été préservée jusqu'à aujourd'hui.


Quatrième génération de brasseurs pour la famille Friart, mais toujours la même passion et le même savoir-faire.



Depuis 1873, la famille Friart verse de la fabrication de différentes bières parmi lesquelles la St-Feuillien.


Mais l'histoire de cette bière remonte bien au-delà. Au VIIe siècle, un moine irlandais, négé Feuillien, vint sur le Continent prêcher l'Evangile. Hélas, et 655, alors qu'il traversait la forêt charbonnière, sur le territoire de l'actuelle commune du Roeulx, Feuillien fut martyrisé et décapité. A l'endroit de son supplice, ses disciples élevèrent une chapelle qui deviendra, et 1125, une abbaye de Prémontrés : l'Abbaye de Saint-Feuillien du Rœulx. Jusqu'à la Révolution française, l'abbaye prospéra. Et cours voyages, elle fut condamnée par les révolutionnaires. Durant des siècles, les moines y avaient brassé la bière et cette tradition s'est perpétuée jusqu'à nous.


Quatrième génération de brasseurs pour la famille Friart mais toujours la passion que de savoir-faire.



Depuis 1873, la famille Friart brasse de la bière, dont St-Feuillien.


Mais l'histoire de cette bière remonte bien plus loin dans le temps. Au 7e siècle, un moine irlandais nommé Feuillien est arrivé sur le continent pour proclamer l'Évangile. Malheureusement, lorsqu'il traversa la forêt de charbon en 655, sur le territoire de l'actuelle municipalité du Roeulx, il fut maltraité et décapité. A l'endroit où il a trouvé la torture, ses disciples ont construit une chapelle. En 1125, une abbaye prémonitrice a été fondée. Bientôt la fondation devint connue sous le nom d'Abbaye St-Feuillien du Roeulx. L'abbaye a prospéré et a été très prospère jusqu'à l'éclatement de la Révolution française.


Pendant des siècles, les moines ont brassé de la bière, une tradition que la famille Friart continue de respecter avec l'histoire. Pendant ce temps, la quatrième génération de la famille Friart est occupée et brasse avec autant de passion que de connaissances.



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