The fish Festival of Camogli

La Fête du Poisson de Camogli : une célébration des délices des fruits de mer

Si vous êtes amateur de fruits de mer, alors le Festival du poisson de Camogli à Camogli, en Italie, est un événement à ne pas manquer. Ce festival annuel, organisé le deuxième dimanche de mai, célèbre le riche patrimoine de pêche et les traditions culinaires de la ville. Des plats de poisson frit alléchants aux événements culturels dynamiques, le festival offre une expérience véritablement immersive aux visiteurs.

Une poêle géante et des gourmandises alléchantes

Sans aucun doute, la star incontestée du festival est le « padellone », une énorme poêle à frire qui pèse 28 tonnes et mesure 4 mètres de diamètre. Cette poêle colossale permet de préparer plus de 30 000 plats tout au long de la journée, en utilisant 3 tonnes de poisson frais et 3 000 litres d'huile. L'arôme des fruits de mer grésillants emplit l'air, incitant les visiteurs à savourer les délicieuses spécialités de poisson frit qui font la renommée de Camogli.

Une célébration historique et culturelle

La Fête du Poisson de Camogli trouve ses racines dans la Seconde Guerre mondiale lorsqu'elle a été créée en hommage à Saint Fortunato, le saint patron des pêcheurs. Aujourd'hui, le festival rend non seulement hommage au patrimoine de pêche de la ville, mais met également en valeur sa scène culturelle dynamique. Les visiteurs peuvent se plonger dans des expositions et des événements culturels qui mettent en valeur les riches traditions culinaires et le patrimoine de la région.

Faits amusants et traditions uniques

L'une des traditions uniques du festival est l'incendie de sculptures en bois la veille de l'événement. Ces sculptures, construites par les habitants de Porto et Pinetto, deux quartiers de Camogli, s'embrasent sur la plage, créant un spectacle fascinant. De plus, une réplique de la poêle à frire géante de Camogli est utilisée à Yokohama, au Japon, démontrant encore davantage l'attrait international de ce festival bien-aimé.

Explorer Camogli et au-delà

Si la Fête du Poisson est sans aucun doute le point culminant de Camogli, ce charmant village balnéaire a bien plus à offrir. Promenez-vous le long de la promenade pittoresque, bordée de maisons colorées et de bateaux de pêche, et imprégnez-vous de l'atmosphère tranquille. Visitez la basilique Santa Maria Assunta, un joyau architectural datant du XIIe siècle, et admirez ses superbes fresques et ses détails complexes.

Si vous avez plus de temps libre, aventurez-vous au-delà de Camogli pour explorer les environs. La côte ligure est parsemée de villes enchanteresses comme Portofino, Gênes et Cinque Terre, chacune offrant son charme et ses attractions uniques. Que vous recherchiez des vues côtières à couper le souffle, de délicieux fruits de mer ou des monuments historiques, cette région a tout pour plaire.

Quand visiter

La Fête du Poisson de Camogli a lieu chaque année le deuxième dimanche de mai. C’est le moment idéal pour visiter et découvrir l’atmosphère vibrante du festival. Cependant, Camogli et ses environs valent la peine d'être explorés tout au long de l'année. Les mois d'été offrent un temps chaud et des activités balnéaires animées, tandis que les saisons intermédiaires offrent une expérience plus paisible et authentique.

En conclusion, la Fête du Poisson de Camogli est un événement incontournable aussi bien pour les amateurs de fruits de mer que pour les amateurs de culture. Des plats de poisson frit alléchants aux traditions uniques et aux magnifiques paysages côtiers, ce festival offre une expérience vraiment inoubliable. Alors marquez vos calendriers et préparez-vous à vous adonner aux saveurs et aux traditions de Camogli, en Italie.