Yerevan Ararat Brandy Factory

Découvrez la riche histoire et les saveurs exquises de l'usine de brandy Ararat d'Erevan

L'usine de brandy Ararat d'Erevan, également connue sous le nom de Noy, est un monument historique et emblématique d'Erevan, en Arménie. Fondée en 1877 sous l'Empire russe, la manufacture a une histoire riche et est réputée pour sa production de cognac arménien.

Un avant-goût du patrimoine arménien

L'eau-de-vie Ararat n'est pas seulement une boisson, mais un symbole du patrimoine et de l'artisanat arméniens. Chaque bouteille raconte une histoire qui remonte à plus de 130 ans. Le bouquet unique du brandy se forme dans les vignobles d'Arménie, mettant en valeur le caractère de la région. Le processus de distillation, le vieillissement en fûts de chêne du Caucase et l'ajout d'eau de source contribuent tous à des saveurs exquises appréciées des connaisseurs du monde entier.

Un voyage dans le temps

Une visite à l’usine de brandy Ararat d’Erevan, c’est comme remonter dans le temps. L'usine est située sur la rive gauche de la rivière Hrazdan, occupant la zone de la forteresse historique d'Erivan. Cette forteresse, datant du XVIe siècle, a joué un rôle important dans l'histoire arménienne en tant que structure défensive.

Visites guidées et dégustations

Les visiteurs de l'usine de brandy d'Erevan Ararat peuvent participer à des visites guidées pour en apprendre davantage sur le processus de fabrication du brandy et être témoins du savoir-faire nécessaire à la création de ces spiritueux de classe mondiale. La visite vous fait découvrir les caves de vieillissement, où l'eau-de-vie vieillit en fûts de chêne pendant plusieurs années, développant ainsi sa saveur unique et distincte.

L'usine abrite également un musée qui présente l'histoire de la production de brandy arménien et l'héritage de l'usine de brandy Ararat d'Erevan. Ici, vous pourrez vous plonger dans les histoires fascinantes qui se cachent derrière le brandy et mieux comprendre sa signification culturelle.

Un délice culinaire

À la fin de la visite, les visiteurs ont la possibilité de déguster différentes variétés d'eau-de-vie Ararat. Les saveurs vont des fruits ensoleillés et des combinaisons miel-noix aux douces notes de caramel et de café légèrement acidulé. Le brandy produit à l'usine de brandy Ararat d'Erevan a remporté de nombreux prix internationaux et est très apprécié des connaisseurs du monde entier.

Des souvenirs inoubliables

Après avoir découvert les saveurs et l'histoire du brandy Ararat, les visiteurs peuvent acheter leurs bouteilles préférées et les rapporter à la maison comme souvenirs. Ces bouteilles constituent non seulement un cadeau unique et mémorable, mais servent également de rappel du riche patrimoine culturel de l'Arménie.

Quand visiter

L'usine de brandy Ararat d'Erevan est ouverte aux visiteurs tout au long de l'année. Il est cependant recommandé de consulter leur site Internet ou de les contacter à l'avance pour confirmer la disponibilité des visites et dégustations. L'usine est une destination touristique populaire, donc planifier votre visite à l'avance garantira une expérience fluide.

Conclusion

Pour les amateurs de brandy et les passionnés d'histoire, une visite à l'usine de brandy Ararat d'Erevan est un incontournable. L'usine offre un aperçu fascinant de l'art de la fabrication du brandy et du riche patrimoine culturel de l'Arménie. Des visites guidées et dégustations à la découverte des caves de vieillissement et du musée, il y en a pour tous les goûts. Donc, si vous vous trouvez à Erevan, assurez-vous d'ajouter cette destination emblématique à votre itinéraire et laissez-vous tenter par les saveurs et l'histoire du brandy Ararat.