Mercado de San Miguel, le marché alimentaire le plus séduisant de Madrid

Oui, je fais partie de ces gens qui adorent parler de nourriture. Alors c'est parti.

Dès le premier moment où j'ai déménagé dans la capitale espagnole, je suis tombé amoureux de sa Mercados ; c'est en fait un concept auquel je n'étais pas habitué en vivant dans le Nord et en tant qu'âme méditerranéenne, je dois avouer que je l'avais manqué. "Frapper les mercados" est devenu l'une de mes choses culturelles préférées en Espagne. Qu'il s'agisse d'un week-end ou non, les Mercados sont toujours là, ouverts pour vous offrir un délicieux, et bien sûr une expérience gastronomique locale !

Photo : SOMATUSCANI

La ville regorge de marchés alimentaires colorés offrant des produits traditionnels comme le jambon, le fromage, les croquettes et les aliments préparés. Avec tant d'options dans la ville, savoir où aller - surtout si vous voulez faire l'expérience de la ville comme un local - peut être difficile. L'une des meilleures choses à propos de ces marchés, c'est d'avoir la chance d'essayer un peu de tout. Heureusement, tous se vantent d'avoir assez de vendeurs pour satisfaire la faim. De plus, si vous cherchez à faire l'épicerie, les mercados vendent des viandes fraîches, poissons, fromages, hamburgers et tout ce qui peut satisfaire votre appétit et bien sûr votre budget !

Le Mercado de San Miguel

Mercado de San Miguel, Madrid

Mercado de San Miguel, 28005 Madrid, Spain

Un de mes mercados préférés, et probablement le plus populaire à Madrid est le "Mercado de San Miguel". Idéalement situé à côté de la Plaza Mayor, même si certains pensent qu'il s'agit d'un piège à touristes, je suis ici pour vous dire qu'il devrait certainement être ajouté à votre liste en tant que "must see" pendant votre séjour dans la capitale espagnole.

Ouvert en mai 1916 comme marché alimentaire, cet établissement centenaire est devenu en mai 2009, après une restauration massive, le premier temple gastronomique de Madrid avec une scène gastronomique vibrante et de grande qualité. En 2000, il a été déclaré Bien d'Intérêt Culturel et jusqu'à aujourd'hui, son architecture unique qui rappelle celle du palais de cristal du Retiro, impressionne des milliers de visiteurs chaque jour.

Photo : sjhaytov

Que dois-je y manger ?

Eh bien, je ne suggérerais pas d'y aller pour un repas complet, mais plutôt pour un "degustación". Vous n'avez pas envie de tout essayer lorsque vous voyagez à l'étranger ? Oh oui, c'est vrai ! Prenez un verre de vin ou de bière espagnole - selon votre goût - et flânez dans le Mercado pour goûter aux délices locaux. Si vous faites partie de ces gens qui mangent "avec leurs yeux", je vous le dis, vous quitterez cet endroit l'estomac plein. Du meilleur jambon ibérique aux fruits de mer frais apportés de Galice chaque jour, au riz méditerranéen ou au fromage spécial de Castille, des Asturies ou du Pays Basque, ce marché historique n'est pas seulement beau mais aussi plein de nourriture de tout le pays.

Prêt pour une expérience gastronomique totalement espagnole ?!