Les traditions du Nouvel An en Géorgie

Partout dans le monde, les gens célèbrent le Nouvel An différemment. Comme la nouvelle année approche à grands pas, je vais vous expliquer comment les Géorgiens la célèbrent et quelles sont les traditions qui y sont liées. Si vous lisez mes articles, vous savez déjà que la Géorgie est un pays du vin, célèbre pour sa cuisine nationale et pleine d'histoires et de traditions intéressantes. Alors, explorons ensemble un autre côté de la Géorgie.

Traditions, traditions et traditions....

Nous avons l'habitude d'accueillir le Nouvel An à la maison, car c'est une fête familiale. Je sors toujours avec mes amis le jour de l'An, mais seulement après minuit et après l'avoir célébré avec ma famille. Vous seriez étonné par la fête du Nouvel An, car elle est très variée et savoureuse. Le plat principal de cette fête est le Satsivi, c'est-à-dire une sauce spéciale avec le poulet. Avoir des bonbons géorgiens, tels que Churchkhela et Gozinaki, est aussi un must sur la table. Le vin géorgien rend la fête du Nouvel An d'autant plus intéressante que vous vous sentez très festive. Malgré le fait que notre boisson principale est le vin, les Géorgiens ouvrent toujours le champagne à 12 heures et accueillent la nouvelle année avec cette magie pétillante. Pendant de nombreuses années, le tir à partir d'une arme à feu à minuit a été une tradition inévitable sur la nouvelle année. Cependant, au cours des dernières années, il a été remplacé par les feux d'artifice. Les Géorgiens croient que le Nouvel An doit être vécu dans une atmosphère bruyante pour qu'une nouvelle vie entre dans votre maison.

Une tradition de Mekvle

Nous avons également Mekvle chaque année, qui est l'une des plus anciennes traditions. Mekvle est la première personne qui entre dans la maison après minuit. Nous croyons que, si cette personne est chanceuse et a une aura positive, notre famille prospérera l'année suivante. Dans le passé, c'était un métier, et nous avions plusieurs Mekvles célèbres. Le 31 décembre, ils avaient une liste des maisons où ils étaient invités. Si, après son arrivée, quelque chose ne va pas avec la famille, c'est la faute de Mekvle. C'est pourquoi cette profession était très importante et responsable. De nos jours, nous choisissons toujours Mekvle et l'invitons après minuit le jour de l'An ou le lendemain.

Les meilleurs endroits pour passer la Saint-Sylvestre en Géorgie

Nous essayons de garder toutes les traditions mentionnées ci-dessus et d'accueillir la nouvelle année avec nos familles. Cependant, ces derniers temps, de nombreux Géorgiens préfèrent le faire à l'extérieur, dans un restaurant ou dans les stations de ski comme Bakuriani ou Gudauri, où ils peuvent profiter de la neige et des activités d'hiver. De nombreux restaurants à Tbilissi offrent les programmes intéressants du Nouvel An pour attirer les gens ce jour-là. Des endroits comme Tsiskvili et les restaurants du Funiculaire offrent les programmes du Nouvel An. Dans le premier restaurant, vous pourrez apprécier les danses et les chants nationaux géorgiens et déguster de nombreux plats géorgiens. Il est plus orienté vers le maintien des traditions géorgiennes, tandis que le restaurant du Funiculaire Mtatsminda est de style mixte géorgien et européen. Ils offrent les deux types de cuisine et leur programme est plus attrayant pour les jeunes.

Bakuriani Ski Resort

Bakuriani, Georgia

Restaurant Tsiskvili, Tbilisi

Beliashvili St, Tbilisi, Georgia

Funicular Restaurant Complex, Tbilisi

Tbilisi 0114, Georgia

Gudauri Ski Resort

Gudauri, Georgia

Si vous avez l'intention de visiter la Géorgie pour la nouvelle année, c'est une grande chance de faire partie de nos traditions. La Géorgie offre différents types d'amusement pour toutes sortes de visiteurs. Donc, si vous souhaitez voir les traditions du Nouvel An en Géorgie, choisissez votre endroit préféré, où vous passerez cette journée avec vos êtres chers. Assurez-vous d'accueillir la nouvelle année dans la bonne humeur, car elle influencera votre année suivante et, espérons-le, elle sera positive.

Vidéo © Crédits à AnaRali[B-L]