Les bars de la révolution à Minsk

Si vous marchez dans la rue Internacyanalnaya tout en faisant le tour des bars à Minsk, vous tomberez sur la rue Komsomolskaya. Techniquement, c'est aussi une partie de la Haute-Ville, mais les habitants de Minsk ont toujours séparé des autres les bars situés au croisement des rues Revolycionnaya (rue de la révolution) et semi-piétonnes de Komsomolskaya. Pourtant, cette zone de consommation n'a pas son propre nom. Parmi ces deux noms de rues, j'ai dû choisir celui qui convenait le mieux au titre de ce récit : « Revolycionnaya ». « Komsomol » était le nom donné à ce qui s’apparentait aux mouvements scouts en URSS. Toutefois, tout lien entre un âge mineur et l'alcool est passible de poursuites en Biélorussie. C'est pourquoi je vais vous inviter à faire le tour des bars de la révolution à Minsk. Amusez-vous, mais restez sages !

Bière

La scène de la bière en Biélorussie s’est développée par étape. Les 15 premières années après l'effondrement de l'URSS, les amateurs de bière buvaient des lagers, des pilsners et des bières de blé dans des restaurants de style allemand et tchèque. Plus tard, ils sont passés à d’autres types de bières, aux bitters et aux stouts dans les pubs anglais et irlandais. Les goûts se sont développés, et bientôt les amateurs de bière ont eu envie de bières blondes, dubbels et lambics belges. Vous pouvez donc toujours trouver un pub à Minsk qui correspond à l'une de vos époques préférées. Vous aurez l'impression d'une Oktoberfest éternelle au sous-sol de la brasserie "Gaststette" à l'allemande. De même, le "TNT Rock Club" à l'anglaise accueille des concerts de rock bruyants avec tous les bavardages et les fumeurs sur une terrasse confortable. "Bruxelles" propose des bières et une cuisine belge.

Gaststatte, Minsk

Kamsamoĺskaja vulica 9, Minsk, Belarus

TNT Rock Club, Minsk

Дом Фішэра, Ulitsa Revolyutsionnaya 9, Minsk, Belarus

Bruxelles, beer pub, Minsk

Ulitsa Revolyutsionnaya 32, Minsk, Belarus

Vin

"Vinny Shkaf" ou "Wine Closet" est classé parmi les meilleures caves à vin de Minsk. Il offre un excellent choix de vin, bien qu'un peu cher. Calme pendant la journée, il est équilibré par un lieu de rencontre bondé avec de la musique live et des DJ les soirs de week-end. La maison de vin "La Moldova" est un peu moins sophistiquée. Ce bar-boutique propose 9 sortes de vin moldave de 4 à 7 BYN (2-3,5 €) par verre de 125ml, de la pâtisserie traditionnelle moldave Placinta et des snacks comme du fromage et des olives.

Vinny Shkaf, Minsk

Ulitsa Revolyutsionnaya 30, Minsk, Belarus

La Moldova, Minsk

vulica Internacyjanaĺnaja 15, Minsk, Belarus

Cocktails et shots

Étonnamment, nous avons 3 bars qui traitent de la grande culture du bootlegger dans la même rue. Chacun d'entre eux est quelque peu caché. Le premier est le bar "Embargo", qui se trouve au son du saxophone dans la "cour rouge". Le bar-restaurant "Pinky Bandinsky" est quant à lui beaucoup plus grand de l'intérieur que vous ne pouvez l'imaginer. Enfin, frappez sur une grande porte en bois dans le magasin de fleurs pour entrer dans le sous-sol du bar "Bootlegger". Astuce : Le mercredi, c'est la « ladies night » dans ce troisième bar !

Embargo, bar, Minsk

Ulitsa Revolyutsionnaya 7, Minsk, Belarus

Pinky Bandinsky, Minsk

Kamsamoĺskaja vulica 13а, Minsk, Belarus

Bootlegger, Minsk

Ofis 116 220030, vulica Internacyjanaĺnaja 16, Minsk, Belarus

"Karma Room" ressemble à un bar que vos meilleurs amis pourraient ouvrir juste pour avoir un endroit où se retrouver entre eux. Le bar "Make-Make Tiki King" offre une touche hawaïenne aux cocktails classiques et à la musique live le week-end. Le "Myata-lounge" d'à côté est une chaine de bars consacrée aux thés et cocktails, ainsi qu’aux fumeurs de narguilé. Julia, une blogueuse sur l'alcool, a basé son bar "Alcoholy" sur le concept d’un service parfait. Chaque cocktail est accompagné d’un snack spécifique pour une meilleure diffusion du goût.

Karma Room, Minsk

Kamsamoĺskaja vulica 14, Minsk, Belarus

Make-Make Tiki King, Minsk

Ulitsa Revolyutsionnaya 10, Minsk, Belarus

Manger après la fête

Beaucoup de fêtards ont tendance à souffrir du kébabaholisme. Pour répondre à leurs besoins, les principales zones de bars disposent d'au moins un point de restauration rapide 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à distance de marche. Alors que le quartier de la Haute-Ville a une place "Doner King" sur la rue Zybitskaya, il y en a une autre un peu plus proche de la rue de la Révolution. Pour les vrais amateurs de shawarma, je recommande deux endroits qui fonctionnent jusqu'à minuit tous les jours. "My Dear Kebab" offre de jolis sets avec 0,5l d’ayran fait maison en option. "Kedr" a plus de 10 types différents de shawarma et de narguilés. Habituellement, je préfère finir ma tournée des bars à Minsk dans mon endroit préfère appelé "Zakon Buterbroda" ou "La loi du sandwich".