Cover photo credit © iStock/Cola
Cover photo credit © iStock/Cola

Le restaurant Salon 1905 à Belgrade

3 minutes de lecture

Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Certaines personnes voyagent pour s'enrichir culturellement, visiter autant d'endroits que possible, voir tous les monuments et musées importants et découvrir l'histoire et les coutumes uniques d'un pays. D'autres le font pour se détendre, essayer la cuisine ou les boissons locales (ce qui est d'autant plus agréable quand les prix sont abordables, comme à Belgrade). Peut-être êtes-vous l'un des rares à le faire pour ces deux raisons à la fois : aimer la découverte culturelle, et en même temps se faire plaisir et satisfaire votre part hédoniste. Et si je vous disais qu'il y a un endroit qui propose le meilleur des deux mondes : un lieu synonyme de culture, avec un intérieur époustouflant et proposant une gastronomie raffinée et goûtue ? Préparez-vous à voyager dans le passé, et permettez-moi de vous présenter le Restaurant "Salon 1905" de Belgrade.

Salon 1905 Restaurant in Belgrade
Salon 1905 Restaurant in Belgrade
Karađorđeva 48 Beograd RS, Beograd 11000, Serbia
Photo credit © iStock/Macic
Photo credit © iStock/Macic

Ce magnifique et unique restaurant est situé en plein centre de Belgrade, ce qui le rend très facilement accessible et fait de lui un endroit incontournable. Le restaurant "Salon 1905", aujourd'hui situé dans le bâtiment historique Geozavod, a un nom qui rappelle directement l'année de sa construction. Le bâtiment du 20ème siècle est un chef-d'œuvre facilement repérable, avec les meilleurs éléments de l'architecture baroque et Art Nouveaux, un intérieur plutôt spectaculaire enveloppé dans des éléments en marbre et en or scintillant, qui vous laissera bouche bée. Aujourd'hui, le Salon 1905 est associé à une cuisine raffinée au cœur de Belgrade.

Photo credit © iStock/Macic
Photo credit © iStock/Macic

En y entrant, seules quelques secondes s'écoulent avant que le personnel plutôt amical du restaurant ne vous guide gracieusement dans l'escalier en marbre qui mène à la salle à manger. À l'intérieur de la salle, vous serez certainement émerveillé par l'intérieur, tout comme je l'ai été. Essayez d'en profiter le plus possible en observant l'impressionnant plafond haut, et le mix de marbre et d'or à l'intérieur. Vous aurez du mal de vous abstenir de prendre des photos, capturez-en le plus possible à ce moment-là. Vous aurez l'impression d'avoir voyagé des siècles en arrière, dans les élégantes salles de bal des plus grandes capitales européennes.

Photo credit © iStock/Goran Stojanovic
Photo credit © iStock/Goran Stojanovic

Toutefois, ne pensez pas que cet endroit plutôt chic sera inconfortable, bien au contraire ! La salle à manger spacieuse et intime vous permettra de vous sentir comme chez vous. Détendez-vous, profitez du moment présent et préparez-vous pour le plus délicieux des repas.

Les plats typiques du Salon 1905 sont très simples mais plutôt rassasiants, donc vous mangerez comme un roi à un prix très abordable. Venez- y en mode gourmand, pour vous régaler de tous les repas, des hors-d'œuvre aux desserts. Je vous recommande vivement d'essayer leurs raviolis, surtout si vous êtes fan de pâtes, vous vous croirez au paradis. Si vous êtes un carnivore comme moi, assurez-vous d'essayer leur steak de bœuf saignant. Je pense que c'est à ce moment que j'ai ressenti le bonheur ultime.

Enfin, le Salon 1905 prouve vraiment que, comme on le dit : "Le fait de constamment se réinventer garde le classique bien en vie". De l'intérieur magique qui vous laissera bouche bée, à des menus délicieux quoique simples, vous aurez une expérience gastronomique unique et mémorable à Belgrade, avec la possibilité de voyager dans le temps.


Villes intéressantes liées à ce récit de voyage


Le rédacteur

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Je suis Lejla, de Serbie, passionnée d'écriture, de radio et de théâtre. J'aimerais vous montrer les joyaux cachés de mes pays balkaniques bien-aimés.

Autres récits de voyage pour vous