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Singapour, le point rouge étincelant de l'Asie du Sud-Est

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Pour le voyageur moyen, il est facile de passer par Singapour lorsqu'il cherche sa prochaine destination en Asie. Après tout, l'île n'est qu'un petit point rouge au milieu de la fascinante Asie du Sud-Est. Les Singapouriens se retrouvent souvent à expliquer aux étrangers confus que nous sommes une île, un État, un pays et une ville à la fois. Pourtant, si Singapour est un minuscule point rouge, il est certainement brillant et étincelant, avec tant de choses à offrir à ceux qui regarderont d'un peu plus près. Et non, malgré ce que vous dit Hollywood, l'île n'est pas seulement pour les Asiatiques riches et fous.

Un (délicieux) melting pot de cultures

Située juste au-dessus de l'équateur, et nichée entre la Malaisie et l'Indonésie, Singapour est une île dotée d'une immunité contre les catastrophes naturelles. Nous profitons également d'un temps doux et d'un climat tropical. C'est l'été toute l'année ici ! Il est facile de se déplacer à Singapour car l'anglais est une langue officielle du pays, aux côtés du mandarin, du malais et du tamoul. Tous les Singapouriens parlent aussi couramment le " singlish ", un méli-mélo des quatre langues parsemé d'un soupçon de dialectes chinois et retravaillé en une structure de phrases unique. C'est amusant à parler, difficile à perfectionner, mais les gens du coin vont adorer si vous essayez. Il suffit de le faire lah lah !

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La diversité des cultures s'étend à notre scène alimentaire. C'est incroyable, et nous venons d'être élus comme ayant la meilleure nourriture de rue au monde, au grand chagrin éternel de nos grands voisins. Pour essayer des plats locaux comme le riz au poulet, la laksa (soupe aux nouilles épicée), les nouilles aux crevettes Hokkien, le Char Kway Teow (nouilles sautées), le crabe au chili ou le Bak Kut Teh (soupe aux côtes de porc), vous devez vraiment visiter certains de nos centres pour colporteurs. Il y a des centres pour colporteurs dans tous les quartiers de Singapour, mais les gourmets purs et durs ne jurent que par certains des plus populaires, dont le Maxwell Food Centre, le Old Airport Road Food Centre, le Tiong Bahru Market, le Chinatown Complex Food Centre et Chomp Chomp.

Les icônes de Singapour

© istock/Jui-Chi Chan
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La légende raconte que Sang Nila Utama, un prince srivijayen de Palembang, s'est rendu sur l'île et a aperçu un gros chat. Croyant qu'il s'agit d'un lion, il nomma l'île Singapura, ce qui signifie "la ville du lion". Les lions ne sont pas endémiques en Asie du Sud-Est, mais le nom est resté. Elle a même donné naissance à l'emblématique Merlion, une créature légendaire qui est à moitié poisson et à moitié lion. Vous pouvez encore voir le Merlion à Merlion Park car il surplombe Marina Bay. Ce n'est pas une grande statue, mais c'est un photo-op singapourien unique. Le magnifique front de mer vaut le détour.

 © istock/pigphoto
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L'ascension fulgurante de Singapour d'un village de pêcheurs endormi à une métropole mondiale animée a complètement transformé le paysage de la ville. L'île a développé de multiples attractions futuristes pour éblouir son public international. Venez assister à des spectacles culturels à l'Esplanade, notre théâtre des arts de la scène à la fine pointe de la technologie en forme d'épineux fruit durian. Le Musée des Sciences de l'Art, en forme de lotus gracieux, accueille de splendides expositions locales et internationales telles que les installations numériques immersives du TeamLab Future World. Nous avons aussi le célèbre Marina Bay Sands Hotel, qui fut l'hôtel le plus Instagrammé en 2017. Il dispose d'une magnifique piscine à débordement au 57ème étage, avec une vue imprenable sur l'horizon de la ville. Marina Bay Sands organise également Spectra, un spectacle gratuit d'éclairage extérieur et d'eau tous les soirs, et c'est une façon incroyable de profiter du front de mer la nuit. De plus, l'aéroport Changi de Singapour vient de dévoiler Jewel, un nouveau complexe de divertissement et de vente au détail sur le thème de la forêt tropicale avec Rain Vortex - la plus haute chute d'eau intérieure du monde. La liste ne serait pas complète sans mentionner notre Supertree Grove électrique situé dans les Jardins de la Baie.

Marina Bay Sands, Singapore
Marina Bay Sands, Singapore
10 Bayfront Ave, Singapore 018956
Singapore Changi Airport
Singapore Changi Airport
Airport Blvd, Singapore

Notre cœur culturel

 © istock/Jui-Chi Chan
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En plus de notre gamme vertigineuse d'attractions de haute technologie, les centres-villes de Singapour ont aussi beaucoup à offrir. Vous pouvez goûter à la culture dans les enclaves ethniques de Chinatown, Little India et Kampong Glam. Les shophouses et les commerces traditionnels ont été préservés, et il est courant pour les Singapouriens d'affluer dans ces endroits pour acheter des produits traditionnels lors des occasions festives. Tiong Bahru est un autre grand joyau culturel. Le quartier s'est embourgeoisé au cours des dernières années, mais une grande partie de ce quartier fait l'objet d'une préservation patrimoniale. Ce que vous obtenez est un mélange éclectique de cafés branchés et de studios de yoga dans de vieux shophouses, un style architectural distinctif dans les cités en fer à cheval, et des restaurants traditionnels célèbres comme le Loo's Hainanese curry rice stall, qui a été là depuis 1946. Vous pouvez également partir à la chasse au trésor autour de Tiong Bahru pour découvrir les magnifiques peintures murales du patrimoine réalisées par un artiste local - Yip Yew Yew Chong.

Créez votre expérience à Singapour

 © istock/Photon-Photos
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Il y a tant à découvrir sur ce point rouge étincelant et ses habitants que l'on peut dire que l'expérience de Singapour est ce que vous voulez qu'elle soit. Vous pouvez, bien sûr, prendre plaisir à vivre le rêve asiatique glamour de Crazy Rich, l'île offre le luxe en excès. Mais Singapour n'est pas seulement cela, et cette île est pour tout le monde. Vous pouvez très bien profiter de votre expérience à Singapour avec la nourriture délicieuse et abordable de colporteurs, et une promenade à travers le site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Singapore Botanic Gardens. Quel que soit votre choix, Singapour offre sa propre marque spéciale de charme de l'Asie du Sud-Est.

Singapore Botanic Gardens
Singapore Botanic Gardens
1B Cluny Rd, Botanic Gardens Nassim Gate, Singapore 259598

Le rédacteur

Shermine Kwok

Shermine Kwok

Bonjour, je suis Shermine, de Singapour, petit pays d'Asie du Sud-Est. J'ai vécu à Singapour, en Nouvelle-Zélande et au Japon, et suis actuellement à Bruxelles, en Belgique. Chez itinari, je veux partager avec vous des récits de voyage sur mon pays bien-aimé, Singapour, ainsi que sur le magnifique Japon, dont je conserve de très bons souvenirs. Partons découvrir ensemble cette partie d'Asie.

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