Saveurs du Portugal : restaurants traditionnels à Aveiro

Contrairement à il y a dix ans, lorsque je suis venue vivre au Portugal, on trouve aujourd'hui toutes sortes de restaurants à Aveiro, du sushi et du mexicain au "rodizio" vegan et brésilien. Bien que j'aime expérimenter avec la nourriture, je décide souvent de revenir à l'essentiel et je finis presque toujours par manger de la nourriture traditionnelle portugaise. Il n'y a pas de secrets dans la cuisine portugaise. Elle est simple et honnête, avec peu d'épices et d'ingrédients frais, ce qui est juste assez pour la rendre inoubliable.

J'aimerais partager avec vous quelques uns de mes endroits préférés pour goûter la vraie cuisine portugaise à Aveiro. Attention - Je ne vais pas écrire sur les restaurants de luxe ici. Il s'agit d'endroits authentiquement locaux, du type de ceux où on rencontre 3 générations au sein d'une même famille, qui déjeunent le week-end, où les tables sont recouvertes de papier fin bon marché au lieu d'une nappe, et où il y a une affiche du club de football préféré du propriétaire sur le mur. Bien sûr, on n'y va pas pour apprécier la déco, mais juste pour le plaisir de manger, et pour l'ambiance authentique.

Adega Evaristo

Ce restaurant est aussi portugais que possible. Ils n'acceptent pas les réservations, ne vous sourient peut-être pas en prenant votre commande, il est impossible de payer avec une carte de crédit, ils ne parlent pas anglais, et peuvent ne pas vous laisser entrer si vous arrivez "trop tard". Ça a l'air terrible, je sais. Cependant, l'endroit est le sanctuaire d'une nourriture délicieuse (et bon marché). Ne vous offusquez pas du service ; vous pourrez vous faire servir des poissons "dourada" grillés à la perfection, avec une sauce au beurre. Ou d'autres plats délicieux. "Evaristo" est idéalement situé près de l'Hôtel de Ville, dans une petite rue piétonne. Ne le manquez pas. Sauf si vous êtes végétarien.

Adega Evaristo

R. 31 de Janeiro 14, 3810-164 Aveiro, Portugal

Cervejaria Restaurante Rossio

Cela fait déjà un moment que j'ai envie de prendre une photo d'un steak "signature" du Cervejaria Restaurante Rossio, mais mon assiette se vide si vite ici que je n'ai jamais pensé à le faire à temps. Le steak est "Rossio" et je ne peux pas le recommander assez. Avec des frites croustillantes et de la bière "fino" froide, ce doit être l'une des meilleures options de déjeuner pour les amateurs de viande à Aveiro. Je vous recommande de commencer par la salade de poulpe et les olives, et s'il y a de la place pour plus, de finir avec leur mousse au chocolat. Le Cervejaria Restaurante Rossio, aussi connu sous le nom d'Augusto (le fondateur), est opérationnel depuis 1966. En 2007, le restaurant a reçu la médaille du mérite municipal, remise par la chambre d'Aveiro.

Cervejaria Restaurante Rossio

Largo do Rossio 8, 3800-246 Aveiro, Portugal

Restaurant Peixaria

Bien que le restaurant Peixaria soit situé dans le village côtier isolé de São Jacinto, de nombreux habitants d'Aveiro font 40 minutes de route pour venir ici et prendre leur déjeuner du dimanche. Une autre option est de venir en ferry-boat. Ce restaurant est immense mais il est néanmoins impossible d'y entrer sans réservation, surtout le week-end. Il offre une cuisine traditionnelle portugaise, avec le poisson et les fruits de mer comme spécialité. Tout ce qui vient de la mer est tellement frais qu'il nageait certainement encore dans l'océan plus tôt le même jour. Le restaurant est 100% old school, attendez-vous à tout sauf de la fantaisie. Cependant, avec leur nourriture délicieuse et leur service assez rapide, ils n'ont pas besoin de s'inquiéter de leur décoration du siècle dernier. Je recommande les calmars grillés ; ou n'importe quoi d'autre.

A Peixaria

R. Mte. Jorge Francisco Gomes Pestana, 3800-901 São Jacinto, Portugal