Les 5 meilleurs restaurants à Banská Štiavnica

Banská Štiavnica est une très jolie ville, au passé florissant, et qui dispose d'une belle offre d'activités à faire et de lieux à voir. Après une journée entière passée à l'avoir appréciée, vous aurez bien faim, et c'est pourquoi j'ai décidé ici de vous présenter 5 restaurants que vous devriez essayer pendant votre séjour à Banská Štiavnica. Il n'y a pas de meilleure manière de se familiariser avec un pays que de goûter à ce que la cuisine locale peut vous offrir. Profitez-en bien !

Pivovar Erb

Pivovar Erb est un restaurant, un bar, une brasserie, un théâtre et un hôtel. Cela signifie que vous pouvez vous amuser, manger de la bonne nourriture, boire une bière, voir une pièce de théâtre et ensuite vous effondrer de sommeil, le tout sans retirer vos chaussures. Cet endroit est tout simplement incroyable, et vous pouvez vous attendre à une atmosphère familiale. Tout est venu d'un petit pub, où les gens pouvaient déguster une bonne bière après une longue journée. A la base, il n'y avait pas de projet de restaurant ou d'hôtel, mais la demande était très forte, et le lieu est rapidement devenu l'un des meilleurs restaurants de Banská Štiavnica. Les propriétaires du Pivovar Erb ont ensuite agrandi le restaurant, avec suffisamment d'espace pour accueillir différents types de performances artistiques et ont construit quelques chambres supplémentaires pour un futur hôtel avec un spa. La caractéristique principale de cet endroit est sa propre marque de bière - ERB. Si vous aimez la culture de la bière, vous pouvez également opter pour une dégustation et apprendre des choses sur l'ensemble du processus de fabrication de la bière, avant d'en essayer plusieurs sortes. Et si vous l'aimez, vous pouvez acheter une bière en bouteille en souvenir.

Pivovar ERB, Banská Štiavnica

Novozámocká 132/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia

Restaurant Monarchia

Le Restaurant Monarchia est unique et a une valeur historique certaine, parce que le bâtiment du restaurant est aussi un monument culturel national appelé "Senesiov dom". Au XVIe siècle, c'était la maison du prêtre et poète luthérien Ján Senesis. Dans la partie supérieure du bâtiment se trouve une galerie d'art contemporain. Alors, quoi de mieux que d'explorer l'histoire et l'art locaux en mangeant ? Pas grand chose, je dirais. En plus de la valeur historique de l'édifice, le restaurant dispose également d'un beau jardin avec un patio et trois salles à manger différentes. Ils servent principalement de la nourriture traditionnelle slovaque et différentes sortes de poissons, mais au menu, vous trouverez aussi quelques options végétariennes. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite, et il est adapté aux bébés.

Monarchia restaurant, Banská Štiavnica

Andreja Sládkoviča 53/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia

4sochy

4sochy propose une cuisine slovaque traditionnelle avec une touche de modernité. Le restaurant n'a que quelques repas au menu, mais ils changent tous les jours en fonction de la disponibilité des produits locaux. Chaque ingrédient provient d'une ferme BIO voisine, et vous pouvez être sûr qu'il n'y a pas de produits surgelés et que tout est frais. Le restaurant possède également ses propres fournisseurs de viande et de produits laitiers. Une autre particularité du restaurant est qu'il a une cuisine ouverte, ce qui signifie que vous pouvez voir le chef cuistot préparer votre plat directement. De l'extérieur, le restaurant ne se démarque pas vraiment, mais dès que vous y entrez, vous serez dans un nouveau monde, avec un jardin paisible et une ambiance conviviale.

4sochy, Banská Štiavnica

Kammerhofská 191/16, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia

Lock-al

Lock-al est ce qu'on appelle le "restaurant maison", et il est rare de voir ce genre de restaurant en Slovaquie. L'idée vient des pays scandinaves où les propriétaires du restaurant préparent un repas pour leurs invités, et ensuite, ils le mangent tous ensemble à la même table. Donc, vous ne vous sentez pas dans un restaurant, mais bien comme chez un ami. En plus du concept assez unique, la nourriture est vraiment savoureuse. Il n'y a pas de menu fixe, chaque jour il y a quelque chose de différent, selon l'humeur des propriétaires. Ce ne sont pas des cuisiniers professionnels, mais des gens ordinaires qui ont simplement une passion pour la bonne nourriture.

Lock-al, Banská Štiavnica

Akademická 327/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovensko

COBURG coffee & burger

Les meilleurs hamburgers de tout Banská Štiavnica sont probablement servis au Coburg. Bien que les hamburgers soient leur spécialité, vous pouvez aussi y trouver du bifteck de faux-filet et une soupe quotidienne. Tout est fait maison, même les petits pains ou les frites de patates douces. Le restaurant se trouve sur la place principale avec un petit patio. Si vous n'avez pas faim, et que vous voulez juste une tasse de café avec un dessert, pas de problème. Leur café est en fait excellent, et ils ont aussi de l'espresso tonic, du flat white et d'autres bien adaptés à Instagram. En outre, le restaurant est situé en plein cœur de Banská Štiavnica.

Coburg coffee and burgers, Banská Štiavnica

Radničné námestie, 969 01 Banská Štiavnica, Slovensko

Tous les restaurants que j'ai évoqués ci-dessus sont différents et uniques à leur façon, vous devriez donc absolument essayer. Espérons que chaque touriste affamé trouvera ce qui lui convient le mieux, et trouvera ainsi une autre raison de revenir. Vous pouvez goûter aux saveurs de Banská Štiavnica en en visitant les 5 meilleurs restaurants.