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Le meilleur poisson de Belgrade à Stara Koliba

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Restaurant Stara Koliba

Si quelqu'un vous demandait quel est votre lien immédiat avec Belgrade, belle capitale serbe, que diriez-vous ? Diriez-vous que c'est le climat incroyable, surtout au printemps ? Ou vous parleriez de la cuisine la plus décadente et la plus lourde ? Peut-être est-ce le peuple, souriant et accueillant ? Pour moi, mon association instantanée à Belgrade, c'est l'amour, la promenade le long des trésors naturels de Belgrade, de la Sava et du Danube, dont la collision appelée Usce est située dans cette ville même. Assez avec le jeu de l'association - que diriez-vous si je pouvais vous dire qu'il y a un endroit incroyablement confortable et accueillant, où vous pouvez manger les poissons les plus délicieux de la ville, profiter des vues apaisantes et apprécier la musique traditionnelle. Si vous êtes tout ouïe, permettez-moi de vous présenter le magnifique restaurant de poissons de Belgrade, Stara Koliba.

Usce of Sava and Danube
Usce of Sava and Danube
Ušće, Ušće, Beograd, Serbia
Stara Koliba Restaurant
Stara Koliba Restaurant
Ušće bb, Beograd 11070, Serbia

Le restaurant Stara Koliba, comme son nom l'indique (Old House) est un lieu très authentique et traditionnel, idéalement situé à l'endroit où les rivières Sava et Danube se rencontrent (usce). C'est l'endroit idéal si vous souhaitez vous détendre, déjeuner le dimanche après-midi avec une belle vue, mais aussi avec la possibilité d'avoir une belle musique live jouée rapidement par les musiciens.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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Ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est qu'il est très difficile (mais pas impossible) de trouver une place de stationnement autour du restaurant, surtout si c'est un week-end et une journée ensoleillée, comme lors de ma visite. Je vous suggère plutôt de faire une promenade dans la nature avant le déjeuner, ce qui vous ouvrira certainement l'appétit et vous évitera toute l'agitation de la voiture.

En marchant sur le trottoir, le long de deux belles rivières, la Sava et le Danube, vous remarquerez un petit panneau en bois indiquant le restaurant Stara Koliba. En suivant les indications, vous remarquerez que vous êtes encore plus immergé dans la nature, en passant par une petite jungle. Après un maximum de 5 minutes de marche, vous remarquerez de grands escaliers menant directement à cette vieille maison au bord de la rivière. Croyez-moi, c'est la vue que vous aimeriez saisir. Ne vous inquiétez pas - même s'ils sont un peu branlants, les escaliers sont tout à fait sûrs !

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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En arrivant au restaurant Stara Koliba, vous vous sentirez peut-être un peu submergé par les sons des musiciens, les poissons qui se préparent sur un gril, les gens qui rient et boivent. Mais dès que vous trouverez votre siège et le premier regard sur la rivière, vous oublierez définitivement tous les soucis et les bruits qui vous entourent. C'est pourquoi je prétends toujours que mon père est un maître zen, parvenant à trouver les endroits les plus paisibles au milieu de la foule.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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Une pléthore de choix de poissons au restaurant Stara Koliba ainsi qu'un choix parfait de vin demandent certainement l'aide d'un serveur. Quel que soit le poisson que vous choisissez, au prix le plus abordable, vous serez parfaitement heureux. Mieux encore, vous vous retrouverez complètement détendu, mangeant du poisson délicieux, sirotant du vin, et profitant de la vue la plus zen sur la rivière et les canards qui passent tranquillement par là. Quelle est votre première association à Belgrade ?

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Le rédacteur

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Je suis Lejla, de Serbie, passionnée d'écriture, de radio et de théâtre. J'aimerais vous montrer les joyaux cachés de mes pays balkaniques bien-aimés.

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