Le meilleur''' ou''El mejor'' est utilisé sur tant de choses et sont le plus souvent surestimés. Vous entendez quelqu'un dire "c'est la meilleure chose que j'ai jamais vue". On l'utilise quand ce n'est pas vraiment le meilleur. Alors le terme est ruiné et on n'y croit plus. Ma tâche est de préserver le terme, quand je l'utilise ici, je veux vraiment dire la meilleure gaufre de Barcelone. Quand vous cherchez une gaufre, il y a 3 composants essentiels. Douceur, douceur et fraîcheur. Toutes ces questions sont hautement prioritaires. Jamais ils ne vous serviront une gaufre non sucrée, non moelleuse et non fraîche. Ils appellent cela la définition de la cruauté. Pour un article inspirant sur Barcelone, consultez ''Une vue inspirante de Barcelone''.
Le caractère aléatoire de cet endroit
On ne s'attendrait pas vraiment à ce qu'un endroit comme celui-ci ait la meilleure version de la meilleure nourriture du monde. C'est comme dans How I met your mother when Marshall tries to find the best burger in town and it is a very random uncommercialized place with unwelcoming personnel and atmosphere but the burger is the best in New York.
Le touriste vs le local
La gaufre belge au chocolat et à la crème est un succès en Espagne et en Catalogne. C'est parce que c'est une invention géniale et qu'il n'est pas difficile à réaliser. Au port près de la rue Paral-lel, il y a un stand qui dit "Hot-dogs". Il y a aussi des hot-dogs sur ce stand. Hot-dogs et gaufres. Parce que les gaufres ici sont les meilleures au monde, je n'ai jamais essayé les hot-dogs. Je n'ai pas pu résister aux gaufres. Même quand je voulais du sel, j'ai choisi le sucré. Mes amis n'ont pas pu résister non plus. Un touriste qui ne connaît pas la magie des gaufres à cet endroit est celui qui achète les hot-dogs à cet endroit.
L'homme sage
Le sage achète les gaufres. Ils ont deux stands proches l'un de l'autre. Les deux sont les meilleurs de Barcelone. Même qualité. J'ai essayé d'obtenir la recette d'eux, mais c'est tellement sacré qu'ils ne peuvent pas la donner. Chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression d'avoir besoin de l'ingrédient secret, mais ils ne me le diront pas. Ils m'appellent "le gars aux recettes". Ou "Chico receta". Ce qui est ironique puisque je ne connais pas la recette !
Votre objectif à partir de maintenant
Quand vous êtes à Barcelone, c'est votre mission principale. Mettez la main sur ces gaufres ! Les meilleures gaufres de Barcelone. Si vous trouvez la recette, faites-le moi savoir. Une autre information utile, Gofre est l'espagnol pour Waffle. Hasta luego !
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Le rédacteur
Kai Bonsaksen
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