Cover Picture © Credits to Trizek
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Le Marché des Lices à Rennes

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Si vos pas vous conduisent à Rennes, n'oubliez pas d'y séjourner un samedi matin pour apprécier l'ambiance d'un événement emblématique de la ville : le Marché des Lices. Chaque semaine, été comme hiver, environ 300 commerçants et artisans de toute la région se retrouvent sur la place des Lices pour vendre leurs produits. Cet immense marché de plein air, une tradition vieille de 400 ans, est aujourd'hui le deuxième plus grand marché de France avec 10.000 visiteurs par semaine.

Picture © Credits to iStock/ ENoz
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C'est un lieu central, où les Rennais "ont leurs habitudes", entre 5h et 14h. Selon l'heure à laquelle vous y allez, vous croiserez les lève-tôt, qui vont chercher leurs produits avant tout le monde; les fêtards, qui prennent une collation avant d'aller se coucher; un peu plus tard, vous croiserez des amis prenant ensemble un bon déjeuner, les familles et étudiants qui font une promenade ou prennent un café, les politiques distribuant des prospectus, ou encore les personnes âgées qui se retrouvent pour jouer au palet breton.

Si vous recherchez des produits frais et locaux, vous êtes au bon endroit. Rennes est une ville entourée de champs et de terres agricoles, donc beaucoup de cultivateurs et d'agriculteurs viennent vendre leurs fruits et légumes sur le marché. Comme la mer est également à proximité, les pêcheurs viennent des côtes nord et sud et vendent les poissons et fruits de mer les plus frais que vous puissiez imaginer. Pour les spécialités issues de toute la France, entrez dans l'un des deux beaux pavillons du XIXème siècle ; vous y trouverez un choix impressionnant de fromages, viandes, vins, pâtisseries, thés et bien d'autres mets à déguster et à découvrir. Rien de mieux que de remplir vos sacs de fromage et de bon pain, puis d'aller manger entre amis, assis sur la terrasse d'un café. Un apéritif breton typique : huîtres fraîches de Cancale accompagnées d'un verre de vin blanc sec, de petits toasts de pain et de beurre salé. Un régal en été ! Vous voulez goûter LA spécialité rennaise ? Prenez une galette-saucisse, une saucisse grillée enveloppée dans une galette de sarrasin. Demandez ça avec de la moutarde !

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Mais les marchés sont avant tout des lieux fascinants pour flâner et observer. Vous croiserez certainement des groupes de musique ou des spectacles de rue, entre les étals ou à l'intérieur des pubs, où vous aurez de bonnes chances d'assister à un jam de musique traditionnelle irlandaise. L'une des traditions les plus uniques du marché est ce qu'on appelle "La Criée Publique". Voici comment ça marche : pendant la semaine, des boîtes aux lettres sont installées en permanence dans trois des bars du quartier (Le Ty'Anna, Le Papier Timbré et La Cour), et chacun est libre d'écrire des messages sur un bout de papier et de les mettre à l'intérieur : poèmes, contes, lettres d'amour, petites annonces, pensées philosophiques, tout est permis. Puis, tous les samedis à 12h12, des comédiens viennent sur le marché, près de la grande horloge, et lisent ces messages fort et publiquement. Ils définissent cela comme un "acte sociopolitique et humoristique", qui remplace les journaux et les flux d'informations numériques par un moment de partage et de libre expression.

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13h30 : C'est la fin du marché, les commerçants commencent à emballer. C'est le moment où les glaneurs arrivent : ceux qui veulent aller d'un stand à l'autre, à la recherche de marchandises invendues et endommagées qu'ils peuvent prendre et sauver des déchetteries. Une association, appelée "Les Glaneurs Rennais" (on les reconnaît facilement avec leur chapeau rouge) rassemble tous les produits qu'ils peuvent et organise une distribution gratuite sur la place des Lices. N'hésitez pas et partez à la découverte de légumes à partager ! Vous pouvez aussi aider les glaneurs, ils sont toujours à la recherche d'un coup de main et c'est un bon moyen de rencontrer des gens - c'est exactement ce pour quoi les marchés sont faits !

Marché des Lices
Marché des Lices
3 Place du Bas des Lices, 35000 Rennes, Γαλλία

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Le rédacteur

Sarah Salem

Sarah Salem

J'habite en France, entre Paris et Rennes. Passionné d'art, de musique et de littérature, je vous parlerai de mes découvertes, à travers mes voyages mais aussi dans les lieux que je connais bien.

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