Douceurs de Bruxelles

Gaufre ma belle

Si vous pensiez que mes trois récits sur la Trinité bruxelloise avaient tout couvert concernant les délices bruxellois, alors vous vous trompez fortement. Notre voyage ne fait que commencer. Après les frites, les bières et le chocolat, une autre spécialité inévitable, que vous devez tout simplement essayer quand vous êtes en Belgique, est la fameuse gaufre, et toutes ses déclinaisons possibles en termes de garnitures.

En lisant ceci, vous vous dites sans doute que rien que le fait de sentir l'odeur de ces délices bruxellois vous fera prendre quelques kilos. Dans ce pays aux plaisirs coupables, cela arrive fréquemment en effet, mais ça n'empêche pas les visiteurs d'enfoncer encore plus le clou et de s'y donner totalement. Et ce devrait également être le cas pour vous aussi. L'une des choses les plus marquantes à Bruxelles est l'odeur enivrante et totalement distrayante des gaufres fraîches dans les rues. Même si je suis étrangère ici, l'odeur est comme une madeleine de Proust, qui ravive mes plus beaux souvenirs et me transporte dans la cuisine de mon enfance. Essayez le premier stand de gaufres que vous verrez sur le chemin, et vous ne ferez pas d'erreur. Mais si vous avez envie d'attendre pour trouver quelque chose d'encore mieux, alors j'ai un endroit pour vous.

Quel meilleur endroit pour trouver la crème de la crème de la crème des gaufres traditionnelles belges que Waffle Factory? Pendant que vous vous promenez dans le centre-ville et que vous parcourez de magnifiques monuments et magasins de souvenirs, vous verrez un petit café et certainement une énorme file de gens. Mais croyez-moi, cela vaut la peine d'attendre, car Waffle Factory possède, et de loin, la plus grande variété de garnitures sucrées pour rendre votre dessert vraiment mémorable.

Waffle Factory

Lombardstraat 41, 1000 Brussel, Belgium

Même si vous n'êtes pas un grand fan des plats sucrés, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez choisir d'essayer des gaufres nature avec un peu de café, et ce sera tout aussi bon et délicieux. Si vous êtes à la recherche d'un plaisir coupable mémorable, après quoi vous serez rassasié pendant des heures, alors Waffles Factory est l'endroit idéal pour vous. Vous pouvez demander des gaufres avec du nutella, du chocolat, de la crème fouettée et une variété de fruits comme les fraises et les bananes. N'oubliez pas de les prendre en photo, car comme vous pouvez le constater, c'est vraiment quelque chose à voir. Enfin, restez à l'écoute pour découvrir d'autres délices bruxellois.

Crédit photo de couverture @Suzanna