L'été à ciel ouvert en Lituanie

L'été est finalement arrivé dans nos chantiers navals et à Vilnius également. Chaque rue est pleine de gens du pays et de touristes, et la ville est très vivante. Toutes les cafétérias et les petits pubs sont occupés par des gens qui rient et qui sont heureux. Cependant, Vilnius a beaucoup de secrets, et parfois, vous pouvez accidentellement tourner le mauvais coin et voilà - devant vos yeux des douzaines des meilleurs chefs cuisiniers cuisinant la meilleure nourriture à Vilnius. Ces chefs se rassemblent en un seul endroit pour répandre l'odeur de viande grillée, de légumes et de gaufres. Ils diffusent non seulement les odeurs mais aussi l'amour. Alors, laissez-moi vous expliquer ce que signifient ces chuchotements quand vous entendez les locaux dire "Allons à la cuisine ouverte", et où exactement en Lituanie vous pouvez trouver le meilleur des goûts de l'été sous le ciel ouvert.

Quand toutes les cuisines de la ville sont trop petites.

Les gens se rassemblent sur le marché Tymo, parfaitement situé dans la vieille ville, près du quartier Užupis. De début mai à fin septembre, c'est ici que se déroule le plus grand festival de cuisine de rue de tous les pays baltes - le festival Open Kitchen. Pendant le festival, tous les vendredis et samedis, ce marché est occupé par les meilleurs camions de nourriture, restaurants et cafés. Et le plus excitant, c'est que ce festival de cuisine de rue se déroule à ciel ouvert. Avec la grande idée, les gens n'apportent pas seulement la nourriture savoureuse mais aussi les vibrations estivales - le festival est plein de musique, les DJs, même les différentes expositions peuvent y trouver une place.

Tymo market

Open Kitchen festival Vilnius

Pour combler votre âme et votre estomac

Dans ce festival de nourriture de rue, chacun peut trouver ce qu'il aime - des végétariens et végétaliens aux passionnés de viande - il y a tout. Parmi les plus populaires est "“Karvė ir viščiukas”" (Cow and Chicken) qui offre un BBQ de style texan avec un style jamaïcain. La bonne nouvelle est que ce restaurant a aussi sa propre place dans la ville, donc si vous manquez la Cuisine Ouverte, vous pouvez toujours les visiter. Pour les amateurs de poisson est "paštas” paštas" (livraison de poisson), un camion de poisson fumé et frais provenant directement des meilleurs lacs et rivières de Lituanie. S'il y a des gens qui aiment les pâtes et les raviolis frais faits maison, ils les trouveront dans le restaurant "PASTA PASTA PASTA". Les passionnés de la cuisine espagnole pourront déguster les meilleurs fruits de mer dans le restaurant traditionnel espagnol "La Cocina de Jose". Et bien sûr, il y a beaucoup plus de restaurants et de camions de nourriture.

Karvė ir viščiukas

Švitrigailos g. 29, Vilnius 03209, Lietuva

PASTA PASTA

Ukmergės g. 322, Vilnius 06142, Lietuva

La Cocina de Jose

Il y a quelque chose de plus

La Cuisine Ouverte est ouverte à tous, mais si vous manquez ce festival à Vilnius, ne vous inquiétez pas, il y en a un de plus. Une autre cuisine ouverte a lieu dans la deuxième plus grande ville de Lituanie, également appelée "le cœur de la Lituanie" - la ville de Kaunas. A Kaunas, la Cuisine Ouverte a lieu tous les jeudis de 11h30 à 22h00 sur l'îlot de Nemunas.

Open Kitchen festival Kaunas

Retour à Vilnius

Le marché Tymo est également ouvert le jeudi (10h00 - 16h00) et le samedi (10h00 - 14h00), où l'on peut trouver divers produits écologiques directement des mains des agriculteurs. Du miel et des baies fraîches à l'artisanat - ce marché unique et petit trouve sa place dans le cœur de chacun.

La cuisine ouverte est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de musique. Donc, si vous aimez manger sous le ciel ouvert, et que vous aimez essayer différents plats lituaniens (mais pas seulement) - la cuisine ouverte est le meilleur endroit pour ressentir les goûts de l'été sous le ciel ouvert.