Accueillir le printemps : vacances à Novruz

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Après un long hiver, l'arrivée du printemps est célébrée comme une fête en Azerbaïdjan. Chaque année, le 21 mars est célébré comme le réveil du printemps, qui s'appelle Novruz. Un fait intéressant à propos de la journée est la longueur du jour et la nuit dans cette journée devient égale. Le sens du mot "Novruz" vient du persan, qui signifie un jour nouveau.

L'un des faits les plus attrayants au sujet de Novruz est que les célébrations commencent un mois avant le jour férié. Ainsi, chaque mardi de ce mois est considéré comme un jour exclusif appelé Charshanba. Une signification particulière derrière ces 4 Charshanbas est que chacun représente un élément de la nature tel que l'eau, le feu, l'air et la terre.

La première semaine est appelée Su Charshanbasi, ce qui signifie l'aspect eau de la nature. Les gens croient que la renaissance de la nature commence par la rénovation de l'eau. La croyance vient d'anciennes origines turques qui croyaient aux dieux de l'eau. En ce jour, déposer quelques gouttes d'eau à chaque coin de la maison est une tradition commune parmi les gens. Ils croient que ce faisant, l'énergie négative sera éliminée.

De plus, la culture d'un Semeni qui est une petite plante issue du malt est l'un des principaux symboles du Novruz, qui représente le rafraîchissement de la terre. Le processus de culture commence dès la première semaine et se termine la dernière semaine qui est le jour de Novruz. Selon l'ancienne croyance, si le sperme pousse bien, alors l'année sera productive.

Outre le Semeni, la préparation de biscuits spéciaux et de bonbons traditionnels commence également à partir de Su Charshanbasi. Bien que les types de bonbons diffèrent d'une famille à l'autre, il y en a quelques uns communs comme le shekerbura, le pakhlava, le qoghal et le badambura. Un autre aspect spécial de la préparation est que toute la famille se réunit pour cuisiner, ce qui rend l'occasion beaucoup plus divertissante. Cependant, ils ne sont pas tous cuits le même jour. Chaque espèce est cuite tous les mardis.

Le deuxième Charshanba s'appelle "Od charshanbasi" et démontre l'élément feu de la nature. Cette semaine a ses propres traditions telles que la fabrication d'un feu de joie et différents jeux. Tous les voisins et les familles se rassemblent autour du feu pour s'amuser et profiter de la soirée. En raison des anciennes coutumes, les gens ont confiance qu'en sautant par-dessus le feu, toute la tristesse et l'attitude négative seront enlevées et la joie restera avec eux.

Comme Novruz est une fête traditionnelle, le meilleur endroit pour la célébrer est Icharishahar (vieille ville), qui a une atmosphère historique et traditionnelle. De plus, le boulevard de Bakou est également considéré comme la destination principale pendant Charshanbas et Novruz, car diverses expositions et mini-festivals y sont organisés.


Le rédacteur

Nilufar

Nilufar

Je suis Nilufar, d'Azerbaïdjan, et j'aimerais être une source d'inspiration pour les voyageurs qui souhaitent découvrir mon pays et vivre une expérience extraordinaire.

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