Un viaggio intorno a Bruxelles all'insegna della birra belga

Per alcuni può essere piuttosto ovvio, ma la birra è la bevanda alcolica più consumata al mondo. In Belgio ci sono oltre 3.000 tipi di birra, quindi possiamo supporre che i belgi bevano più birra che acqua. Non c'è da stupirsi che la produzione di birra qui sia diventata una tradizione, qualità di classe, originalità e, ultimo ma non meno importante, divertimento. Il privilegio di soddisfare anche il cliente più esigente è l'obiettivo principale dei produttori di birra belgi. Per questo sono sicuro che ognuno di voi scoprirà non meno di trenta tipi di birra di cui innamorarsi. Non esitate a unirvi a me in questo viaggio intorno a Bruxelles per lodare la cultura della birra belga famosa in tutto il mondo.

Il segreto è nella tradizione

La birra è più nutriente delle altre bevande alcoliche, riduce lo stress, migliora la memoria e può proteggere il cuore. Questi e molti altri benefici della birra sono stati un fattore importante per i belgi che hanno iniziato a produrre la bevanda molto prima che il Belgio diventasse un paese indipendente. O forse perché a quei tempi l'acqua era spesso contaminata, quindi era più sicuro bere la birra.

Tra i tipi locali più popolari della bevanda prodotta con l'ambra ci sono l'Abbazia e le birre trappiste. In entrambi i casi la loro produzione segue condizioni particolari, ma vi assicuro che il risultato non è altro che eccellente.

La birra è arte

Il Museo della Birra belga è un luogo incantevole da visitare durante la caccia alla birra a Bruxelles. Se vi considerate un vero amante della birra nel cuore e nell'anima, una visita al Museo della birra belga dovrebbe essere un must. E se non siete ancora convinti, tenete presente che il tour si conclude con una birra artigianale gratuita.

Un altro luogo da non perdere è il Museo della birra di Schaerbeek, fondato nel 1993 da 11 volontari e appassionati di birra. L'edificio è piccolo ma molto bello, circondato da un bel giardino. Il museo offre una ricca collezione di oltre 2.000 bottiglie di birra, molte delle quali accompagnate dai rispettivi bicchieri di marca.

Nella vostra lista dei luoghi da visitare potrebbe esserci anche il Cantillon della Birreria, una piccola fabbrica di birra tradizionale belga. Si tratta di un'azienda a conduzione familiare con sede ad Anderlecht, Bruxelles, che risale al 1900. Questo è il luogo che produce la famosa Gueuze, Faro, Kriek e Lambic e, che ci crediate o no, il loro processo artigianale non è cambiato in oltre 100 anni!

Museum of the Belgian Brewers, Brussels

Grote Markt, 1000 Brussel, Belgique

Schaerbeek Beer Museum, Brussels

Louis Bertrandlaan 33, 1030 Schaarbeek, Belgium

Brewery Cantillon, Brussels

Gheudestraat 56, 1070 Anderlecht, Belgium

Bere o non bere birra?

Questa è la domanda, e la risposta è: "Da bere! Ma dove? Bruxelles offre migliaia di posti per assaggiare gli alcolici spumeggianti. Oltre alle tante, tante marche di birra classiche, si incontrano anche birre alla frutta, al cioccolato e alla zucca, senza glutine, speziate o addirittura d'oro. Se siete nuovi della cultura della birra belga, ecco i luoghi dove potrete gustare le migliori birre di Bruxelles:

Delirio

Forse il luogo più popolare di Bruxelles è l'emblematico Delirium bar. Nella sua cantina si trovano non solo tutte le birre belghe esistenti, ma anche centinaia di marche provenienti da tutto il mondo.

Situato nel cuore della città, proprio di fronte alla statua di Jeanneke-Pis, Delirium fa parte dell'agenda obbligatoria di ogni turista che si rispetti. Mentre una folla più giovane lo frequenta per lo più, è possibile incontrare tutti i tipi di persone, gustando la birra che preferite.

Delirium Café, Brussels

Getrouwheidsgang 4, 1000 Brussel, Belgium

Circo Bier

Interni creativi, cibo delizioso e un vasto assortimento di birre che comprende anche le più rare vi impressionerà al Bier Circus. Vi farà venire voglia di tornare ancora e ancora finché non proverete tutto quello che c'è sul menu, almeno due volte. Il Bier Circus segue la tradizione di servire ogni birra nel bicchiere o nel calice di accompagnamento di marca.

Bier Circus, Brussels

Rue de l'Enseignement 57, 1000 Bruxelles, Belgium

Café-Brasserie À la Mort Subite

Parlando di una birra locale servita in autentici bicchieri di vetro, À la Mort Subite è un altro luogo che onora questa tradizione. Ha un'originale atmosfera d'altri tempi e gli interni sono rimasti invariati dal 1928. I camerieri saranno più che lieti di condividere con voi la sua interessante storia e vi consiglieranno una birra della deliziosa selezione, accompagnata da uno spuntino appropriato.

Cafe La Mort Subite, Brussels

Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles, Белгија

Poechenellekelder bar

Il bar Poechenellekelder, noto anche come il bar con le marionette, è uno dei luoghi preferiti dalla gente del posto e dai turisti, con la sua vasta lista di birre, l'incredibile atmosfera antica e il cibo fantastico. La leggenda narra che il proprietario fosse un burattinaio, che aveva la passione per la birra e che ha trasformato il bar Poechenellekelder in un must a Bruxelles. È anche vicino alla più famosa attrazione turistica di Bruxelles - il Manneken Pis.

Poechenellekelder, Brussels

Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles, Belgium

Grand Place e Place Saint-Catherine

Entrambe le piazze sono situate nel quartiere del centro storico di Bruxelles. Ognuna di esse è il luogo perfetto per conoscere la storia e le tradizioni belghe, scattare una foto e godersi una birra. La varietà di pub, bar e ristoranti vi tenterà sicuramente. Ce n'è letteralmente per tutti i gusti, e la buona notizia è che, se avete un budget limitato o non riuscite a trovare posto nei ristoranti, potete semplicemente prendere un paio di birre dai negozi nei dintorni e berle mentre siete seduti in mezzo alle piazze.

Grand-Place, Brussels

1000 Brussels, Belgium

St. Catherine Church, Brussels

Sint-Katelijneplein, 1000 Brussel, Βέλγιο

Negozi di birra

Nessuno dovrebbe tornare a casa a mani vuote. Anche i vostri amici e la vostra famiglia meritano di assaggiare la birra belga. Non deludeteli, ma fermatevi in uno dei numerosi negozi di birra del centro città, come il pittoresco Beer Planet o il favoloso De Bier Tempel. Sfruttate l'occasione per fare scorta di almeno diversi tipi di birra provenienti da birrerie locali, ma anche di souvenir e bicchieri.

Beer Planet, Brussels

Greepstraat 45, 1000 Brussel, Belgium

De Biertempel, Brussels

Rue du Marché Aux Herbes 56, 1000 Bruxelles, Belgium

In una città con centinaia di ottimi posti per sedersi e godersi una bottiglia di buona birra, è difficile non divertirsi. Un viaggio in giro per Bruxelles all'insegna della birra belga è garantito che si trasformi in un'esperienza indimenticabile per ogni appassionato amante della birra.