Credit © iStock/Tinieder
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Una passeggiata a Cuneo, capitale verde del Piemonte

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Consigli di viaggio per Cuneese

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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Sono un uomo del mondo: Ho fatto il servizio militare a Cuneo (Totò, comico italiano)

Cuneo è una splendida, elegante e rinascimentale città piemontese, dove si può mangiare e bere bene e respirare la fresca aria di montagna. Si trova sulla strada che collega Torino a Nizza e rappresenta il punto di confluenza delle cinque valli dell'arco alpino.

La città può essere visitata tranquillamente in un giorno ed è molto piacevole mentre si cammina. Il centro storico è infatti raccolto intorno alla grande Piazza Galimberti, considerata il "salotto" di Cuneo. Il martedì mattina questa piazza si trasforma in un grande mercato all'aperto, con persone che arrivano dall'altra parte del confine per fare shopping.

© Mara Noveni
© Mara Noveni
Piazza Galimberti Cuneo
Piazza Galimberti Cuneo
Piazza Tancredi Galimberti, 12100 Cuneo CN, Italia

La mattina

La giornata può iniziare proprio da Piazza Galimberti, all'angolo di Corso Nizza, e precisamente dall'Arione Caffè, con una dolce colazione. Deliziosi dolci vengono cotti a ripetizione; le brioches con l'uvetta sono semplicemente deliziose. In questo paradiso della dolcezza, si consiglia di provare i famosi "cuneesi al rhum", cioccolatini storici, "inventati" in questa pasticceria e la cui ricetta è ancora segreta. Negli ultimi anni, altri sapori tradizionali sono stati aggiunti alla loro ricetta tradizionale, che include un ripieno di crema al rum. Prova quelle con castagno, arancio, nocciola, arancio, nocciola.

© Caffè Arione
© Caffè Arione
Caffè Arione
Caffè Arione
Piazza Tancredi Galimberti, 14, 12100 Cuneo CN, Italia

Da Piazza Galimberti si gode di un'ottima vista su Corso Nizza, con le Alpi sullo sfondo. In inverno i paesaggi sono semplicemente incredibili, con cime innevate che creano un forte contrasto con l'azzurro del cielo. Dalla grande piazza, ci si dirige verso Via Roma, la strada più bella della città, con i suoi caratteristici portici e gli splendidi palazzi antichi. I portici (nella maggior parte delle città del nord Italia), oltre ad avere una funzione decorativa, proteggono dal sole in estate, e dal vento, dalla pioggia e dalla neve in inverno.

© iStock/Andrea Astes
© iStock/Andrea Astes

La prima tappa è la bella chiesa di Santa Maria del Bosco, all'inizio di via Roma, sulla sinistra. Qui si possono ammirare dipinti e statue di notevole bellezza, così come la cupola decorata con ricchi disegni ornamentali.

© iStock/Andrea Astes
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Chiesa Santa Maria del Bosco Cuneo
Chiesa Santa Maria del Bosco Cuneo
Via Roma, 27, 12100 Cuneo CN, Italia

Uscendo dalla chiesa, si prosegue lungo via Roma fino a trovare sulla sinistra la Torre Civica, una torre che si erge per 52 metri di altezza, dalla cui sommità si può ammirare l'intera città. Dal campanile si gode di una splendida vista della città che si apre sulle dolci colline delle Langhe fino alla vetta del Monte Rosa. La torre può essere visitata.

© Mara Noveni
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Torre Civica Cuneo
Torre Civica Cuneo
Via Roma, 19, 12100 Cuneo CN, Italia

Da qui si può continuare fino a Piazza Torino, dove termina la città e dove si trovano gli edifici e i portici più antichi. Passeggiando per le strette vie della zona, ricche di botteghe artigiane e tradizionali, si arriva in Contrada Mondovì, l'antico Ghetto ebraico di Cuneo.

Contrada Mondovì Cuneo
Contrada Mondovì Cuneo
Contrada Mondovì, 12100 Cuneo CN, Italia

All'ora di pranzo potrete fermarvi in uno degli ottimi ristoranti cuneesi o scegliere di fare uno spuntino veloce in uno dei vecchi caffè del centro città.

Nel pomeriggio

Dopo pranzo si consiglia una passeggiata digestiva lungo il viale alberato che conduce al Santuario della Madonna degli Angeli- da dove si può godere di una vista panoramica sull'arco alpino.

© Bruno Botta
© Bruno Botta
Sanctuary Madonna degli Angeli Cuneo
Sanctuary Madonna degli Angeli Cuneo
Viale Federico Mistral, 1, 12100 Cuneo CN, Italia

Poi, di ritorno in centro città, si può visitare il Museo Casa Galimberti, la figura più importante della Resistenza Partigiana in Piemonte.

Museo Casa Galimberti
Museo Casa Galimberti
Piazza Galimberti 6 2° piano, 12100 Cuneo

Nel tardo pomeriggio, quando la visita alla città si conclude, è possibile "concludere la giornata con stile". Si può scegliere di visitare il Museo Civico, aperto fino alle 18.30 e situato all'interno del Complesso Monumentale di San Francesco. In alternativa, è possibile concludere la giornata seduti per un aperitivo in uno dei tanti bar del centro città.

Museo Civico Cuneo
Museo Civico Cuneo
Via Santa Maria 10, 12100 Cuneo

Shopping a Cuneo

Per quanto riguarda le tradizioni enogastronomiche, Cuneo è famosa per diversi prodotti. Prima di tutto, i "Cuneesi al Rhum", i cioccolatini di cui sopra. Non si può lasciare Cuneo senza portare con sé una borsa di questi gustosi dolci. Il prosciutto di Cuneo ha ottenuto il riconoscimento DOP "denominazione di origine protetta", è molto delicato e ha un sapore più dolce del prosciutto di Parma. Da non perdere un assaggio dei formaggi locali, come toma, tomini, tomini, raschera e castelmagno - infine, la regina della tavola cuneese, la castagna.

Se decidete di fermarvi per la notte, un hotel storico è Palazzo Lovera, nella via principale - ha anche un ottimo ristorante!

Palazzo Lovera Hotel Cuneo
Palazzo Lovera Hotel Cuneo
Via Roma, 37, 12100 Cuneo CN, Italia

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Lo scrittore

Mara Noveni

Mara Noveni

Mi chiamo Mara, sono italiana, sono nata a Roma e cresciuta nella splendida Toscana. Da sempre innamorata della lettura e della scrittura, ho completato questo modo di esprimermi attraverso la fotografia, in particolare la fotografia di strada e di viaggio. Grazie alle mie numerose e lunghe esperienze di viaggio, ho arricchito la mia mente e la mia vita interiore.

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