Amritsar: un delizioso calderone di sapori

Amritsar, situata nel nord dell'India, è la città dei buongustai. I visitatori locali e stranieri vengono qui per sperimentare l'unicità e i ricchi sapori del cibo. Le ricette preparate qui club tecniche antiche e ingredienti per sapori mai assaporati prima d'ora. Una ricetta semplice, con un'alterazione delicata nella preparazione e nei condimenti, crea qui qualcosa di magico. Ed è proprio quello che cercano i veri buongustai. Senza compromessi sulla qualità degli ingredienti, il cibo qui viene preparato con la massima precisione, amore e dedizione. Questo è ciò che si riflette veramente nel piatto carico di sapori e aromi. Quindi, condivido con voi alcuni luoghi dove potrete gustare l'autentica cucina amritsariana. La prossima volta che programmate una visita nel nord dell'India, programmate il vostro itinerario ad Amritsar, che è un perfetto e delizioso calderone di sapori variegati.

Guru ka Langar

Uno dei luoghi turistici più popolari di Amritsar è il Tempio d'Oro, dove si trova una delle più grandi cucine comunitarie gestite esclusivamente dai volontari. Il suo cibo semplice, gustoso e altamente nutriente viene servito ogni giorno ai lakhs dei devoti. Una volta qui, non perdetevi Kara Prasad. È un'offerta sacra preparata con semolino, zucchero e burro chiarificato. Ha un sapore super fantastico ed è anche preparato con la massima devozione verso i devoti!

Guru ka Langar, Golden Temple, Amritsar

Atta Mandi, Katra Ahluwalia, Amritsar, Punjab 143006, India

Kesar da Dhaba

Nascosto in un vicolo stretto, il ristorante offre un'autentica cucina punjabi. Questo ristorante vegetariano puro attira sia gli abitanti del luogo che i turisti stranieri che desiderano saperne di più sulla popolarità del ristorante e sui suoi sapori. Mentre cercate il ristorante, chiedete alla gente del posto di guidarvi perché ci sono vicoli che si intrecciano senza fine e che potrebbero lasciarvi confusi. Si consiglia di prenotare un tavolo in anticipo, poiché il più delle volte si trova una lunga coda fuori dal ristorante. Le ricette più popolari che potete provare qui sono l'aloo kulcha, il makhani dal (a base di lenticchie), il chole (ceci), il firni (budino di riso) e il lassi.

Tutti i pasti contengono una certa quantità di burro chiarificato, quindi andateci piano con l'assunzione di cibo. Il popolare makhani dal combina grammi neri e fagioli rossi ed è altamente raccomandato. Ci vogliono quasi 12 ore per preparare questo speciale dal qui, quindi provatelo sicuramente! Fondato nel 1916, questo ristorante è un must per i buongustai!

Kesar da Dhaba, Amritsar

Chowk Passian, near Telephone Exchange, Shastri Market, Katra Ahluwalia, Amritsar, Punjab 143001, India

Kulcha Land

Amritsar è sinonimo di Kulchas (pane indiano farcito). Diversi tipi di kulchas cotti in un tandoor - un tipico forno indiano di terracotta, sono molto ricercati. I kulchas croccanti sono deliziosi, serviti insieme al burro e al latticello. Un altro luogo popolare tra i buongustai per soddisfare le loro voglie alimentari. Servite bollenti con ceci e insalata, provate questi kulchas! Vi piaceranno sicuramente!

Kulcha Land, Amritsar

Ranjit Avenue, Amritsar, Punjab, India

Conclusione

L'India non è solo un paese. È un melange di emozioni, esperienze e sapori diversi. E Amritsar è benedetto dal meglio di tutti. Quindi, programmate la vostra visita ad Amristar per assaporare al meglio la sua cultura e le sue deliziose prelibatezze. Visitate Amritsar con i vostri cari o da soli per sperimentare un delizioso calderone di sapori. Non solo, anche la calda ospitalità qui deve essere vissuta!