I migliori posti vegani a El Raval, Barcellona

El Raval è uno dei quartieri più cool di Barcellona. Non è solo pieno di negozi d'epoca, musei e gallerie d'arte, ma anche di ottimi ristoranti vegani e vegetariani. Vi consiglio di passare un intero pomeriggio qui, perdervi nei tanti vicoli, visitare alcune mostre d'arte, fare shopping di abiti d'epoca, osservare i pattinatori di fronte al museo MACBA, bere una cerveza fredda e - naturalmente - provare il cibo vegano intorno a questo vivace quartiere. Ecco una panoramica di alcuni dei migliori posti vegani di Raval:

Teresa Carles

Teresa Carles è stato il primo ristorante completamente vegetariano di Barcellona, a partire dal 1979. La loro cucina vegetariana non è solo sana e sostenibile, ma anche molto innovativa, grazie allo straordinario chef Teresa Carles, che da 35 anni si dedica con passione al cibo vegetariano. Il ristorante ha un'ottima atmosfera da offrire, soprattutto per una cena con gli amici, primi appuntamenti o occasioni speciali. Il loro menù è in continua evoluzione, offrendo una varietà stagionale di squisite creazioni vegane, come il cosiddetto tofu di salmone su schiuma di funghi con asparagi grigliati (assolutamente stupefacente), e versioni sane dei piatti tradizionali catalani, come le deliziose croquetas.

Teresa Carles

Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona, Spanien

Flax & Kale

Flax & Kale vale la pena di lasciare il lavoro e la vita a casa e trasferirsi a Barcellona, in modo da poter provare ogni piatto del menu e mangiare lì per il resto della vostra vita. In effetti, l'Açaí Bowl qui è il migliore che abbia mai provato, in qualsiasi parte del mondo - e ho avuto un sacco di Açaí Bowls, fidati di me. Ma qualsiasi piatto che abbia mai provato qui era assolutamente delizioso - anche un contorno così semplice come le patatine fritte di cavolo ha un sapore sorprendentemente diverso. Il menu di Flax & Kale è incentrato su ingredienti sani e superfood - quindi abbastanza costoso, ma sicuramente ne vale la pena. Ogni piatto è disposto come un'opera d'arte ed è anche indicato nel menu sia che si tratti di piatti a base di piante, senza glutine, crudo o se contiene pesce azzurro. Così anche i tuoi amici non vegani troveranno deliziose opzioni pescetarie. Inoltre, l'interno e l'intero marchio di Flax & Kale, che è un mix affascinante tra moderno e industriale, è molto alla moda e accogliente con molta attenzione ai dettagli. Provate anche i pochi altri Flax & Kales in giro per la città che offrono tutti un menu diverso!

Flax & Kale

Carrer dels Tallers, 74b, 08001 Barcelona, Spanien

Veggie Garden

Veggie Garden è il mio posto preferito per le pause pranzo - è probabilmente il ristorante vegano più economico della città, mentre serve le porzioni più grandi. Qui è possibile ottenere un menu completo con un piccolo antipasto e pane a parte, un grande piatto principale, un piccolo dessert e vino o acqua a meno di 10 euro! Il menu si ispira alla cucina indiana e sa di veri e propri piatti fatti in casa, preparati con amore. Il ristorante è molto colorato all'interno e dispone di un piccolo salotto all'esterno nel cuore di El Raval, vicino al museo MACBA. Posso consigliare vivamente le verdure fredde da forno o l'hummus come antipasto, la thali o quiche come piatto principale e la mela sbriciolata come dessert.

Veggie Garden

Carrer dels Àngels, 3, 08001 Barcelona, Spanien

L'Hortet

L'Hortet è uno dei pochissimi posti a Barcellona, dove si può ottenere un buon menu per una cena vegana o vegetariana ad un prezzo davvero equo! Se volete scegliere un menu, potete scegliere tra il menu completo con antipasto, principale e dessert per circa 11 euro, oppure potete scegliere uno dei due menu express - o il variegato buffet o un piatto principale con dessert, caffè o tè per circa 9 euro. Le porzioni sono ripiene e molto gustose, anche se più semplici che di fantasia. E' il luogo ideale per andare con gli amici e divertirsi, sia a pranzo che a cena.

L'Hortet

Carrer del Pintor Fortuny, 32, 08001 Barcelona, Spanien

El Raval è davvero un ottimo posto per mangiare, stare insieme, bere e semplicemente godersi il lato artistico e alternativo della città (gli abitanti di Barcellona hanno anche creato un verbo fuori dal nome del quartiere - "ravalejar" significa uscire a El Raval). Godetevi l'incredibile cibo vegano che si ottiene qui e controllare le mie altre recensioni sui migliori posti vegani in Eixample, El Born, Barceloneta e Grácia.

Foto di intestazione: © istock/J2R