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Cancale - la capitale delle ostriche

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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Cancale è un pittoresco porto di pescatori in Bretagna, famoso per una cosa - le sue ostriche. Non per niente questa città nel nord-ovest della Francia è stata chiamata "la capitale delle ostriche". È un luogo dove si possono gustare ostriche freschissime nei ristoranti, ma anche acquistarle direttamente dai produttori del Marché aux huitres (mercato delle ostriche). Cancale è il luogo ideale dove godersi una vacanza.

Marché aux huîtres Cancale
Marché aux huîtres Cancale
rue des Parcs, 35260 Cancale
Cancale, the oyster capital
Cancale, the oyster capital
Quai Gambetta, 35260 Cancale, France

Piccolo porto di pescatori

Non lontano dal magnifico Mont Saint Michel, uno dei monumenti più riconoscibili della Francia nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità e Saint Malo, una città portuale storica e fortificata, Cancale è un piccolo porto di pescatori molto popolare tra i turisti. Molti visitatori sono stati attirati fin qui per sua reputazione di "capitale delle ostriche", ma non solo. Se fate una passeggiata nelle stradine intorno al porto la Houle potrete respirare l'atmosfera della vecchia Cancale. Per secoli questo porto è stato isolato dal resto del mondo e nel 1831 è stato unito alla città da un semplice sentiero. Oggi si può vedere la vera bisquine, la tradizionale barca da pesca locale che esce in mare per le battute di pesca proprio come un tempo.

Il sentiero del vecchio funzionario doganale

A Cancale si può visitare la chiesa di St Méen, che prende il nome dal santo gallese che si stabilì qui nel VI ° secolo. All'interno della chiesa si trova il Musée des Arts et Traditions Populaires (Museo delle Arti e Tradizioni Popolari), che racconta la storia della città. La festa principale della città, Les Reposoirs, che celebra la Vergine Maria, protettrice dei marinai, si svolge ogni 15 agosto. Cancale ha molto da offrire agli escursionisti come il sentiero GR34 del vecchio doganiere che corre lungo la costa, se si vuole andare a nord per il promontorio selvaggio della Pointe de Grouin o a ovest lungo la Baie de St Michel.

Cosa fare a Cancale?

A Cancale, la capitale delle ostriche, è consigliabile visitare l’azienda Marine (la Ferme Marine), che alleva ostriche nel parco di Saint Kerber. Durante la visita guidata all’azienda potrete scoprire tutti i segreti delle ostriche, ma anche vedere i contadini al lavoro e la mostra mozzafiato sulla madreperla. C'è anche un negozio dove è possibile acquistare alcuni gioielli molto belli ricavati da queste preziose conchiglie. Questo allevamento di ostriche è aperto tutti i giorni da luglio a metà settembre. Se volete concedervi del pesce fresco e delizioso, non perdete "Coté Mer", un ristorante lontano dal centro città e dalla folla, posizionato in una bellissimo edificio affacciato sulla baia di Cancale. Se il tempo lo permette, si può anche godere di una vista eccezionale sulla baia di Cancale con Mont Saint Micheil sullo sfondo. State cercando un posto dove dormire a Cancale? L'hotel "Manoir des douets fleeturis" è un luogo piacevole e tranquillo, con un grande e bellissimo giardino. In questo hotel si respira aria di campagna, ma si trova vicino alle spiagge della Costa Smeralda e a soli 15 minuti di auto dalla città di Saint-Malo.

The restaurant "Coté Mer"
The restaurant "Coté Mer"
4 Rue Ernest Lamort, 35260 Cancale, France
"Manoir des douets Fleuris"
"Manoir des douets Fleuris"
G7W8+VF Dol-de-Bretagne, France
La Ferme Marine
La Ferme Marine
37 Quai John Kennedy, 35260 Cancale, France

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Lo scrittore

Sladjana Perkovic

Sladjana Perkovic

Ciao, mi chiamo Sladjana, giornalista e scrittrice che vive a Parigi, in Francia. Scrivo di luoghi francesi ben nascosti, gastronomia ed eventi culturali.

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