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La Polonia è conosciuta per le sue incredibili tariffe aeree e per il suo buon (e forte) alcool. E' ovvio quindi che una visita in Polonia sarà un evento assolutamente culinario! Uno dei migliori mercati alimentari della tri-città è il festival Dary Ziemi (che si traduce in "doni della terra"). In questo evento nel Parco Kolibki a Gdynia, potrete trovare prodotti locali tradizionali con particolare attenzione alla regione di Podhale - famosa per i suoi caratteristici mestieri di montagna, cibi e musica. Vieni al Dary Ziemi Food Market a Gdynia per sperimentare l'autenticità della cultura polacca.
Dary Ziemi
Kolibki, 81-525 Gdynia, Polen
Adoro l'atmosfera da "highlander" nel sud della Polonia. L'aver trovato un evento nel nord del paese con i suoi piatti tipici, i vini di frutta calda, i prodotti naturali, l'artigianato del legno e gli accessori in lana, mi ha reso super eccitato - soprattutto perché dispone anche di camion e cabine alimentari vegan con prodotti sani, verdure biologiche dei contadini locali e prodotti superfood, come succhi di barbabietola fermentata e oli omega-3. Mentre alcune band suonano vivace musica balcanica sul palco, la gente è seduta intorno ad un falò in mezzo al campo o su coperte nell'erba, gustando ottimo cibo, bevande forti, e l'atmosfera rustica. Il punto culminante non è stato però il mio strabiliante hamburger vegano con la sua incredibile ortica-arlico-veganaise, ma la grande selezione di cosmetici naturali. Ho comprato lozioni fatte in casa e scrub per il corpo a base di olio di cocco, burro di karité e oli essenziali. E se vi piace fare acquisti sostenibili e da produttori locali, troverete anche un sacco di grandi souvenir come prodotti di interior design e gioielli.
Il mercato si svolge due volte all'anno - sempre per un lungo fine settimana di maggio e settembre - ed è diventato un evento popolare per famiglie, gente del posto e turisti. Quindi, se volete gustare un cibo fantastico in un evento tipicamente polacco con vibrazioni "highlander", così come per acquistare prodotti biologici e i "doni della terra", visitate il mercato alimentare di Dary Ziemi a Gdynia. Per me, è il mercato più bello che ho sperimentato nella tri-city dopo l'annuale Jarmark Dominikanski.
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Lo scrittore
Paulina Kulczycki
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