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Anche se la cucina ceca è nota ai più per la birra, la carne e gli gnocchi, nel corso degli anni Praga è diventata un centro centrale per il cibo biologico, vegano e vegetariano.
Praga è diventata più attenta alla salute ed è fiorita quando si tratta di alimenti sani e biologici, così, è stato reso più facile accogliere persone con diverse abitudini alimentari e voglie. Ecco una lista di alcuni dei miei luoghi vegetariani e vegani preferiti a Praga.
Country Life
Il mio posto preferito dai vegani a Praga è Country Life, che risale al 1998 e si trova appena fuori dalla Piazza della Città Vecchia di Praga. Country Life offre una grande varietà di cibi semplici e semplici, con deliziosi condimenti, dai legumi e polpette di hamburger, alla pasta e vari tipi di insalate e dessert, da morire. Rispetto ad altri luoghi, questo è più di un luogo di tipo self-service, dove il cibo ha un prezzo in base al peso piuttosto che al costo di un piatto. Ci sono moltissimi posti a sedere all'interno e all'esterno. Country Life ha anche un negozio di alimenti biologici, che è collegato alla sezione mensa. Il negozio di alimentari è ricco di tutti i tipi di prodotti freschi, noci, semi e legumi, così come di altri alimenti che possono essere conservati per un consumo a lungo termine.
Country Life Restaurant
Melantrichova 463/15, 110 00 Praha-Staré Město, CzechiaLehka Hlava
Lehkva Hlava (testa pulita) è un ristorante vegetariano piuttosto popolare e uno dei più noti di Praga. Il luogo è molto unico quando si tratta di decorazione, in quanto ogni camera ha un diverso stile di arredamento, creando così un'atmosfera speciale durante il vostro soggiorno. Offrono una varietà di piatti, salse, insalate e delizioso parmigiano vegano fatto in casa. Il ristorante si trova vicino al Ponte Carlo e al fiume Moldava.
Lehka Hlava
Boršov 280/2, 110 00 Praha-Staré Město, CzechiaLoving Hut
Loving Hut è in realtà una catena di ristoranti vegani in tutto il mondo, che sono sparsi per tutta Praga, quindi se avete intenzione di rimanere fuori dal centro città non avrete fame. Al Loving Hut potete anche ordinare il vostro cibo in base al peso oppure potete scegliere i piatti dal menù impostato. Il locale è specializzato in cucina asiatica, tra cui Vegan Pho (altamente raccomandato), tagliatelle, curry e molto altro ancora.
Loving Hut Prague
Spálená 2121/22, 110 00 Praha 1-Nové Město, CzechiaEtnosvet
Etnosvet è un altro dei miei preferiti, pieno di numerosi piatti vegani e vegetariani, tra cui il sushi. In molti ristoranti si possono trovare opzioni vegetariane quando si tratta di sushi, anche se la combinazione è piuttosto blanda e limitata. Etnosvet renderà davvero indimenticabile la vostra esperienza di sushi, dal momento che include specialità come la mayo vegan. Il posto è ideale per una serata fuori e forse per una cena più raffinata, in quanto i prezzi sono leggermente più alti che in altri posti.
Etnosvet
Legerova 1832/40, 128 00 Praha-Nové Město, CzechiaMaitrea
Maitrea (amorevole gentilezza) si trova vicino alla Piazza della Città Vecchia ed è il ristorante gemello di Lehka Hlava. È anche leggermente più grande e offre più posti a sedere. Ciò che lo rende speciale è il suo interno, che è stato progettato e decorato in un modo molto feng shui, che include un camino e una fontana d'acqua, dimostrando così una sensazione di zen. Maitrea offre un menu giornaliero che cambia ogni settimana, ma anche il menu principale standard che comprende deliziose insalate, piatti di ispirazione messicana, tagliatelle all'udon asiatico, cibi crudi e anche specialità ceche. In conclusione, questo è un luogo dove tutti possono trovare qualcosa sul menu.
Maitrea
Týnská ulička, 110 00 Staré Město, CzechiaVuoi pianificare un viaggio qui? Parla con assistente di viaggio AI Maya.
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Lo scrittore
Masa Mesic
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