Il gioiello della Danimarca; la fabbrica di birra Carlsberg

Come molti potrebbero già sapere, la Carlsberg è una birra venduta in tutto il mondo, originaria della Danimarca. Come dice il suo famoso slogan commerciale "probabilmente la migliore birra del mondo"; non perdete l'occasione di provarla voi stessi nella sua stessa fabbrica di birra, con sede a Copenhagen.

Carlsberg è il terzo birrificio più grande del mondo, con 36 miliardi di bottiglie di birra vendute ogni anno. La cosa interessante è che meno del 5% delle birre prodotte da Carlsberg viene venduto in Danimarca. La fabbrica di birra Carlsberg è stata fondata nel 1847 da J.C. Jacobsen e all'epoca era solo una piccola fabbrica di birra locale. Dopo la morte di Jacobsen nel 1887, suo figlio Carl rilevò la fabbrica di birra, da cui il marchio ha preso il nome "Carlsberg", dopo di lui.

La birra di punta, la Carlsberg, fu prodotta per la prima volta nel 1904. Oggi il gruppo Carlsberg produce anche altre birre di fama mondiale, come Kronenbourg, Tuborg, Grimbergen e Somersby. Quello che ho trovato affascinante è che Carlsberg possiede una delle più grandi collezioni di diversi tipi e "disegni" di birra. La collezione conta quasi 20.000 bottiglie di birre non aperte.

Carlsberg Brewery

Gamle Carlsberg Vej, København, Denmark

Passeggiando attraverso la vecchia birreria, vi imbatterete in "La sorella della Sirenetta" (la famosa attrazione di Copenhagen). Nel caso non lo sapeste, fu anche il figlio di J.C. Jacobsen, Carl, che donò la Sirenetta alla città di Copenhagen.

Little mermaid statue

Langelinie, 2100 København Ø, Danmark

Nell'ambito della visita guidata, conoscerete la storia del birrificio e la sua evoluzione da vecchia birreria, che lentamente si è trasformata in una "mecca mondiale della birra". Una cosa che è piuttosto unica del tour, è la possibilità di annusare tutti gli ingredienti della birra utilizzati nel birrificio. Una volta acquistato il biglietto, potrai partecipare a qualsiasi tipo di evento organizzato presso il birrificio in quel giorno. Tenete presente che una volta ottenuto il biglietto, riceverete una birra gratuita o una bibita inclusa nel prezzo. Sconti speciali per giovani (fino a 17 anni) e studenti. Che emozione! Curiosità: l'età legale per bere birra e vino in Danimarca è di soli 16 anni!

Naturalmente, è possibile acquistare fino a 65 diversi tipi di birra Carlsberg nel negozio, alla fine della visita alla vecchia fabbrica di birra. Per coloro che desiderano mangiare un boccone, è possibile prolungare la visita e gustare un delizioso pranzo, naturalmente con una birra fredda, presso la Jacobsen Brewhouse, che fa parte anche della sede della birreria Carlsberg.

Il birrificio Carlsberg si trova a 4 chilometri dalla stazione centrale di Copenaghen ed è facilmente raggiungibile con tutti i mezzi di trasporto. Ci si può arrivare in treno (stazione Carlsberg), mentre c'è anche un bus navetta gratuito dalla stazione centrale o, come la maggior parte dei danesi, si può anche andare in bicicletta per circa 10 minuti dal centro città.