French Revolution a Bucarest : il paradiso dei lampi

Le persone sono creature abitudinarie. Una volta trovato qualcosa che ci piace molto, si può dire che ci ritorneremo, per ritrovare quella sensazione di appagamento. Non faccio eccezione. Quando si tratta di cibo, ho un locale di pasta preferito a Venezia, un'incredibile scelta di ristoranti vegani a Cracovia e una meravigliosa gelateria a Budapest. Lo stesso vale per Bucarest, la capitale della Romania, il luogo che chiamo casa mia. Burger Van Bistro è dove sazio sempre il mio desiderio di hamburger, e quando si tratta di qualcosa di dolce, vado sempre a French Revolution. Questa pasticceria minimalista mi ha fatto conoscere éclair paradise a Bucarest.

French Revolution, Bucharest

Bulevardul Aviatorilor 8A, București 011852, Romania

Cosa rende un'éclair perfetto?

Per un estraneo che non lavora nel settore delle torte, fare un'éclair non sembra essere una gran lotta. Ma quando si tratta di questo, l'éclair è una torta tipo choux che non molti hanno ragione. Il choux è un impasto che una volta cotto è cavo all'interno. Tutto quel vuoto è pieno di deliziosa crema pasticcera, e la parte superiore del choux è ricoperta di glassa.

La qualità degli ingredienti separa un'éclair sorprendente da quelli prodotti industrialmente. Il buon burro, ingrediente chiave per la produzione di éclair, dà vita alle papille gustative e fa risaltare un'éclair. Una grande éclair ha il rapporto perfetto tra pasta e crème. Il choux non dovrebbe perdere una volta riempito, la parte superiore dell'éclair dovrebbe essere liscia in modo che la glassa si distribuisca uniformemente, e l'éclair dovrebbe essere anche un po' croccante.

Le éclair di French Revolution

I creatori di French Revolution sono orgogliosi dei loro prodotti. I loro 18 tipi di éclair sono una deliziosa combinazione di gusto, delicatezza e precisione. Ma per quanto belle e ammirate, il piacere di mangiarle è di gran lunga maggiore. Una volta che si prende un morso, si sente la qualità degli ingredienti. Impossibile non notarlo visto che i sapori sono così intensi.

La pasticceria French Revolution ha le classiche éclair che tutti amano, come la vaniglia con crema e cioccolato fondente. La maggior parte delle loro altre éclair hanno una svolta. I loro prodotti più venduti sono le creazioni salate al caramello e al pistacchio, ma si possono trovare anche éclair con mascarpone e lampone, arancia e zenzero, praline e noci pecan, o frutto della passione.

La pasticceria serve anche bevande calde come caffè, tè e cioccolata calda. Nella stagione più calda, producono birre fredde che aiutano a rimanere freschi mentre si gusta un'éclair sulla terrazza. Se preferisci goderteli dopo un'intera giornata di visita a Bucarest, approfitta del loro servizio di prenotazione e metti da parte le tue prelibatezze preferite in modo che non si esauriscano.

Dove trovare French Revolution

Ci sono due pasticcerie French Revolution a Bucarest. La posizione più piccola si trova vicino all'Ateneo di Bucarest, mentre quella più grande si trova in Piazza Victoriei. Entrambe le pasticcerie sono circondate da musei e vecchi edifici. Il negozio in Victoria Square è un moderno edificio in vetro, che alla sua base ha un paio di ristoranti e caffetterie. In estate, le piante pensili che scendono a cascata lungo le pareti di vetro, rendendo il negozio un angolo di natura nella capitale. Il negozio qui è minimalista, ponendo l'attenzione sui loro prodotti, piuttosto che sulle decorazioni.

Se non avete mai pensato di aver bisogno di scoprire éclair paradise, allora ripensateci. Perché una volta assaggiato l'éclair di French Revolution, non si può più tornare indietro. Bucarest ha riunito nella sua afferrato persone di talento provenienti da tutti i settori che stanno cercando di farsi un nome per se stessi. French Revolution è sicuramente sulla bocca di tutti nella capitale, quando si tratta di deliziose éclair. Provali e vorrai spargere la voce. Éclair paradise si trova in Romania, a Bucarest.