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L'Azerbaigian è famoso non solo per la sua bellezza e per la natura, ma anche per la sua cucina. Avete mai sentito la frase "mangiate la colazione come un re, il pranzo come un principe e la cena come un povero"? Se pensate di essere un vero buongustaio, visitare questo incredibile paese e gustare la prima colazione a Baku come un re.
Prima colazione tradizionale
La colazione azera si differenzia per la varietà, la vista appetitosa e il gusto delizioso. Permettetemi di presentarvi il menu tradizionale della prima colazione, che consiste di vari piatti. In primo luogo, il piatto principale "pomidor chigirtma", a base di uova sbriciolate con pomodori, cipolle e peperoni, che cotto sotto il forno "sac". Poi, il tavolo della colazione tradizionale è decorato con formaggio motal (che viene stagionato all'interno di una pelle di pecora e appeso a secco), burro "nehra" (che si ottiene dopo 1 ora di strangolamento), formaggio fresco speciale "Shor" , marmellate fatte in casa, miele, qaymaq (panna speciale fatta in casa) e parte indispensabile del pane per la colazione cotto in tandir (forno a legna simile al naan.).
Quando e dove?
Molti grandi ristoranti a Baku offrono la prima colazione, perché la gente del posto e turisti godono di un lungo periodo di colazione. Di solito, la prima colazione viene servita normalmente a partire dalle 8h fino alle 12h. Non si dovrebbe venire a Baku e tornare senza aver fatto una colazione tradizionale azeri in via Nizami e Inner City. Qui ci sono i cinque posti dove è possibile sfruttare al meglio il tempo della prima colazione.
1. Mangallo Icharishahar
Manqal icharishahar è un luogo nella città interna che si distingue per l'utilizzo di prodotti naturali, dove vi sentirete come in un villaggio. Tutto è incredibile e il servizio è veloce anche se il posto è sempre affollato. Il sito è molto facile da trovare, ancora è proprio vicino al Gosha Gala Gapisi.
2. Burc Gala
Burc Gala situato a Inner City è il primo posto che viene in mente, quando la domanda è dove fare una grande colazione. Questo luogo ben noto è accogliente, decorato con tappeti e cuscini. La colazione più bella della città, deliziosa, dolce e deliziosa servita qui al prezzo più conveniente.
3.Mado Targovi
Mado Targovi è un luogo nella famosa via Nizami, nota per i suoi 10 diversi menu per la prima colazione. Il gusto e l'aroma di una colazione calda di MADO, vi darà forza, energia e positività per la giornata. Provatelo, vi piacerà sicuramente!
4. Ozsut Baku
L'Ozsut Baku è il ristorante turco di Baku, ma qui potrete gustare anche la tradizionale colazione a base di azeri. La differenza di Ozsut è che si può fare colazione qui in qualsiasi momento della giornata senza limiti di tempo. Il ristorante ha una posizione molto buona, si può fare una passeggiata dopo il pasto e fare shopping in negozi di marca fantasia e glamour.
5. Baku Centrale
Central Baku è una casa artigianale con selezione di vari menu per la prima colazione situata nella storica via Nizami. La "Baku Breakfast" di Central Baku è famosa in Azerbaigian per le sue molteplici sfaccettature e soddisfazioni. Questo luogo chic e lussuoso è ideale per coloro che hanno intenzione di gustare una colazione nel centro della città.
Alla fine, vi consiglio di finire la colazione con il tè Samovar e spero che potrete gustare la vostra colazione come un vero re.
Nizami Street
17 Leopold və Mstislav Rostropoviçlər, Bakı, AzerbaijanIcherisheher (Old City), Baku
Baku AZ1000, AzerbaijanOzsut Baku
9R9P+MVQ, Baku, AzerbaijanMangal Icharishahar
9R8P+G58, Kichik Qala, Bakı, AzerbaijanCafe Central Baku
340 Nizami St, Baku 1005, AzerbaijanBurc Gala
40 Boyuk Qala, Bakı, AzerbaijanMado Baku
3 Mardanov Gardashlary, Bakı, AzerbaijanVuoi pianificare un viaggio qui? Parla con assistente di viaggio AI Maya.
Lo scrittore
Aydan Isayeva
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