Cover picture © Credit to: iStock/Batalina
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Cibi e bevande d'obbligo estone

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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Tutti sanno che per vivere un'esperienza autentica durante il viaggio, è essenziale provare il cibo locale. Per avere un vero assaggio dell'Estonia, non dimenticate di assaggiare questi cibi e bevande imperdibili.

Root beer - un'interessante bevanda senza alcool

Cominciamo con bevande rinfrescanti. Mentre l'Estonia ha un sacco di piccole birrerie, e una varietà infinita di birre, la migliore scelta di bevande analcoliche è la root beer (chiamata "kali" in estone). Si tratta di una bevanda tradizionale fermentata, fatta di pane di segale, e se non l'avete mai provato prima, sarà un nuovo gusto interessante, qualcosa tra una birra e una soda. Potete provarlo nella maggior parte dei ristoranti, ed è possibile trovarlo sugli scaffali di tutti i negozi in Estonia. La birra ghiacciata a base di radice può essere acquistata al bar Põrgu di Tallinn.

Põrgu, Tallinn
Põrgu, Tallinn
Rüütli 4, 10130 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/bhofack2
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Panino allo spratto - uno spuntino salato

Se siete alla ricerca di uno spuntino gustoso, provate lo spratto sandwich. Questo semplice panino è composto da pane di segale, spratto, uova sode e cipolla. Anche se potrebbe non sembrare molto delizioso, è un sapore fatto in cielo. Non c'è modo di fare una cena senza sandwich allo spratto in nessuna casa estone. E 'facile da fare a casa, ma molti caffè lo offrono. Ad esempio, il caffè Komeet in cima al centro Solaris a Tallinn ha una splendida vista e panini sprat a la carte.

Solaris, Tallinn
Solaris, Tallinn
Estonia puiestee 9, 10143 Tallinn, Estonia
Picture © Credit to: iStock/artenex
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Aspic, crauti e maiale per un pasto sostanzioso

Durante l'estate, gli estoni mangiano cibi leggeri, soprattutto carne alla griglia, insalate fresche e alcune bacche fresche dell'orto. Tuttavia, in inverno, torniamo alle nostre radici e mangiamo cibo più pesante. I cibi classici che ogni estone mangia sono l'aspic, i crauti e la carne di maiale. L'Aspic potrebbe non essere per tutti - è fondamentalmente una gelatina di carne. Ma se riuscite a trovarlo, dovreste provarlo. I crauti sono famosi come cibo tedesco, ma anche gli estoni hanno imparato ad amarlo. Nell'antichità, i crauti erano fonte di vitamina C durante il lungo periodo invernale, e la carne di maiale è tradizionalmente la scelta di carne più popolare in Estonia. Il posto migliore per avere del cibo estone autentico è il Golden Piglet Inn (Kuldse Notsu Kõrts) - è un vero ristorante tradizionale.

Golden Piglet Inn, Tallinn
Golden Piglet Inn, Tallinn
Dunkri 8, 10123 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/Dar1930
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Kama - termina il pasto con una nota dolce

Il Kama, un dolce popolare in Estonia, è stato fatto nell'antichità con gli ultimi scarti trovati nella dispensa delle fattorie. Chi avrebbe saputo che la miscela di orzo, segale, avena e farina di piselli sarebbe stata ancora oggi uno dei migliori dolci dell'Estonia moderna? La gente del posto di solito lo mescola con il latticello per ottenere una bevanda gustosa. E 'sicuramente un must-try perché il kama non è fatto in nessun'altra parte del mondo. Potete provare il kama più tradizionale a Von Krahl a Tallinn.

Von Krahl
Von Krahl
Rataskaevu 10, 10123 Tallinn, Estonia

Quindi, per vivere un'esperienza davvero autentica durante il vostro soggiorno in Estonia, non dimenticate di controllare i cibi e le bevande che tutti gli estoni amano. Non sono difficili da trovare e valgono un assaggio.


Lo scrittore

Merje Aus

Merje Aus

Merje - orgoglioso estone, innamorato di tutto quello che il suo paese natale ha da offrire. Studia filologia estone e lavora come giornalista.

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