Provate i dolci tradizionali sloveni

Un fatto interessante della Slovenia è che, sebbene non sia molto grande in termini di dimensioni, la diversità culturale e naturale tra le sue regioni può talvolta essere piuttosto ampia. Questa è una delle caratteristiche che la rende unica nel suo genere, in quanto in poco tempo si possono sperimentare diversi paesaggi, usi e costumi. Ci sono anche alcune differenze nella gastronomia, ma il cibo tradizionale sloveno rimane per lo più lo stesso ed è presente in tutte le regioni del nostro paese. Qui potete dare un'occhiata ai consigli su dove trovare buon cibo tradizionale in Slovenia. Quando si tratta di un pasto tipico sloveno, non possiamo naturalmente dimenticare i dolci. Per questo motivo vi presenterò i cinque migliori dolci tradizionali sloveni per rendere la vostra esperienza in Slovenia ancora più dolce.

Potica

La potica o rotolo di noci è uno dei dolci più conosciuti tipici della Slovenia. Spesso viene preparato quando le famiglie si riuniscono per una festa, come Natale o Pasqua come deliziosa portata finale, mentre si parla e si gode della reciproca compagnia. Esistono diverse varianti della potica, la più comune al giorno d'oggi è quella ripiena di noci. Se vi piace cucinare, potrete anche provare a preparare da soli questo famoso piatto sloveno.

Jabolčni zavitek

Si tratta di un tipo di pasta sfoglia dolce, conosciuta anche come "štrudelj" in sloveno, solitamente ripiena a base di mele grattugiate o altri tipi di frutta. Nasce nella cucina austriaca, ma ben presto è diventato parte della gastronomia slovena ed è uno dei più comuni dolci fatti in casa, nonché un piatto molto amato nei ristoranti e nei caffè.

Kremna rezina

Sono sicura che se avete già sentito qualcosa riguardo ai dolci sloveni, il nome "cremeschnitte" o "kremna rezina", dovrà sembrarvi familiare. Questa torta alla crema pasticcera è tipica, soprattutto nella famosa zona di Bled, dove si dice che sia la migliore del paese. Potete provare questo delizioso dessert al ristorante del castello di Bled, situato nel castello di Bled da cui potrete godere anche di una magnifica vista. Ci sono anche altre varianti di cremeschnitte che sono tipiche di alcuni altri paesi dell'Europa centrale.

The Bled Castle Restaurant

Grajska cesta 61, 4260 Bled, Slovenia

Prekmurska gibanica

Questo piatto proviene originariamente dalla zona orientale della Slovenia, in particolare dal Prekmurje, ma oggi è uno dei dolci tradizionali più conosciuti e apprezzati in tutta la Slovenia. Si tratta di un tipo di pasta sfoglia, contenente noci, semi di papavero, mele e lievito. Ha anche un nome particolare, la parola "gibanica" si potrebbe tradurre in "qualcosa che è piegato", che descrive bene questo gustoso dessert e i suoi numerosi strati. Il ristorante di Lubiana, chiamato Hiša Pod Gradom, offre una delle migliori degustazioni di questo piatto tradizionale sloveno.

Restaurant Hiša Pod Gradom

Streliška ulica 10, 1000 Ljubljana, Slovenia

Buhteljni

I "Buhteljni" sono una sorta di panini dolci, solitamente ripieni di marmellata e ricoperti di zucchero a velo. Possono essere serviti come dessert o come piatto principale. Le chremeschnitte, sono diffuse anche in altri paesi europei, ma mantengono un gusto e una popolarità unici in Slovenia.

Ecco a voi. Questi sono i cinque dolci tradizionali più popolari in Slovenia che dovete provare se volete davvero godere delle dolci delizie del nostro paese.