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Chiunque può essere d'accordo con l'affermazione che fare uno spuntino locale mentre si viaggia in un paese straniero è una cosa deliziosa. Anche un locale che viene nel Kazakistan orientale dal nord per una breve visita sarebbe entusiasta di scoprire il famoso locale di cui ogni locale gode di tanto in tanto: il Doner cafè, dal 1993! Riuscite a immaginare che sono passati 27 anni da quando questo posto ha aperto le sue porte per la prima volta? Quando si entra, la coda è così lunga che si deve stare in piedi quasi all'ingresso. È una cosa notevole da aggiungere ai vostri ricordi di viaggio: assaggiate una delle più antiche e famose prelibatezze del fast food di Ust-Kamenogorsk, il leggendario donatore!
Doner in Kazakistan
Doner è il famoso cibo di strada della cucina turca. Il Kazakistan ha adottato questo snack e serve i donatori in tutto il paese in ogni singola città. A quanto pare, doner è il primo cibo di strada aggiunto alla cucina kazaka, e per il suo prezzo equo, è diventato abbastanza popolare tra gli studenti. Si dice che un donatore sia il pasto di uno studente in altre parole. Poiché è servito in molte parti di una città, è abbastanza impegnativo trovare il migliore, a meno che non si faccia un tentativo per tutti e non se ne scelga uno. Quindi, almeno a Ust-Kamenogorsk, posso dirvi che il migliore è offerto nel caffè Doner.
Il leggendario donatore del Kazakistan orientale
La città di Ust-Kamenogorsk è a circa 1,5 ore d'aereo da Nur-Sultan. Il clima della città è piacevolmente caldo d'estate e molto freddo d'inverno. La città stessa è molto varia e al vostro arrivo sarete testimoni degli edifici storici che si sono fermati ai tempi in cui il Kazakistan era nell'Unione Sovietica. Potete chiedere a qualsiasi locale quale sia il fast-food più popolare in città: vi verrà sicuramente indicato lo spot Doner che ha aperto nel 1993! Nel ristorante, gli spuntini, i dolci e il menu sono esposti ai clienti. Potete ordinare il vostro cibo e avere un posto a sedere nella parte destra in una sala ben decorata. Ci sono molti altri pasti qui. Tuttavia, viene servito un solo tipo di doner, che è di manzo, insieme ad alcuni ingredienti come le patatine fritte, le verdure condite con il ketchup, il maionese - tutti avvolti nel pane. Il prezzo è molto ragionevole, solo 650 tenges! Oltre ai donatori, come in ogni ristorante tradizionale turco, ci sono moltissime baklavas tra cui scegliere (strati di filo ripieni di noci e dolcificati con miele). Uno di loro ha un nome particolarmente divertente "Dito del Sultano": provate quello, è molto dolce e insolito!
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Lo scrittore
Nazerke Makhanova
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