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Pane fresco a Londra

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Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Una delle parti più difficili di vivere in Europa per qualche tempo e poi tornare nel Regno Unito e Londra, è che buoni panifici a buon mercato con pane incredibile sono difficili da trovare. Il pane in Europa è un'entità viva e che respira e si sente parte integrante della cultura. Vivere in una piccola città in Spagna, ci sono un sacco di incredibili panetterie con le baguette più fresche e croccanti e dolci. Volevo fare il conto alla rovescia di tre delle panetterie di Londra che solleveranno i vostri spiriti stanchi. Il pane a Londra è visto come qualcosa che è confezionato lontano e serve uno scopo molto semplice e di base. Queste seguenti panetterie vi mostreranno come trovare un po' di energia e di vita in questo mondo affamato di pane.

Numero 3 - Torte viola - Hackney

Questo è un tuttofare luogo ideale per tutte le cose al forno. Utilizzano prodotti di stagione, quindi tutto ciò che si può trovare è in grado di utilizzare ingredienti locali e sostenere le imprese locali. Il proprietario del panificio è uno scrittore di cibo e artista, e questo tocco creativo mostra davvero come le cupcake utilizzano sapori interessanti ed emozionanti! Ogni tanto ospitano anche un podcast presso il panificio, e questo è un panificio che è davvero una parte della comunità. Mescolano competenza ed entusiasmo in un modo che mostra davvero e si sarà in grado di notare l'amore che versano nelle loro creazioni.

Numero 2 - GAIL's - Westminser

GAIL's è presente in questa lista per la semplicità che tutto il locale porta all'idea di pane! Si trova proprio nel cuore di Londra, e molto probabilmente serve per lo più ricchi avvocati e banchieri, ma riesce a evitare tutti i marchi di lusso o di pretesa. Fondamentalmente hanno davvero buoni pani semplici, e alcune torte. C'è un sacco di diversi tipi di pane che fanno su base regolare, ma i loro punti metallici sono fatti eccezionalmente bene e l'atmosfera è tranquilla, calma e un luogo incredibile per prendere un caffè o lavorare / uscire. Troverete persone che lavorano, chiacchierano e solo di essere qui, e si sente come una comunità abbastanza forte e felice.

Numero 1 - E5 Panificio - Londra Campi

E5 Bakehouse è il mio panificio preferito a Londra, soprattutto grazie alla sua esperienza nel campo del pane! Hanno anche un corso settimanale di pane per mostrare il modo in cui pensano e sentono e gestire il pane che fanno ogni giorno. Tutto ciò che riguarda questo panificio si sente naturale e rilassato, e non si tratta tanto di mostrare quanto sia fresco il pane. Essi macinano la loro farina, usano prodotti biologici di origine locale e hanno anche il loro negozio accanto alla panetteria. Questo posto è tutto su sapere esattamente da dove tutto è venuto e gli effetti che ogni ingrediente avrà.

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Lo scrittore

Joe Thorpe

Joe Thorpe

Io sono Joe. Sono cresciuto nel Regno Unito, ho vissuto in Africa e a Parigi, e ora risiedo in Spagna. Appassionato di outdoor, non mi piace nient'altro che trovare una spiaggia deserta, costruire un falò e godermi il panorama.

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