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La Stiria è uno degli stati federali austriaci, noto per i suoi vini di qualità e la buona cucina. Una strada lunga circa 25 km tra le cittadine di Ehrenhausen e Leutschach, nota anche come Strada del vino della Stiria meridionale, attraversa una grande regione vinicola della Stiria meridionale. Chiunque si rechi sulla strada del vino più a sud dell'Austria avrà l'opportunità di conoscere gli straordinari vini. Un punto molto importante di questo percorso è un negozio chiamato "Vinofaktur", con la sua installazione unica "Genussregal", che sembra uno scaffale per i giganti.
Cosa c'è?
Vinofaktur è un negozio con un'ampia scelta di vini regionali e prelibatezze della Stiria meridionale, che comprende un'area espositiva e un wine bar. Il negozio stesso è enorme. Su un'area di quasi tre campi da calcio di vendita al dettaglio, è possibile scegliere tra più di 2.500 prodotti diversi. Nel negozio sono depositate oltre un milione di bottiglie e sono disponibili per i visitatori degustazioni gratuite permanenti di vini e prodotti culinari.
Genussregal: un capolavoro architettonico
Un'installazione unica, parte del progetto Genussregal (pleasure shelf), è stata inaugurata nel 2011, rendendo Vinofaktur ancora più interessante per i visitatori. Questa installazione lunga 60 metri e alta 12 metri è stata progettata da un rinomato studio di architettura viennese BWM Architekten und Partner ed è unica per dimensioni e forma. I contenitori d'oltremare erano impilati come se si trattasse di uno scaffale possente. Le iscrizioni e i dipinti dei contenitori si riferiscono a prodotti regionali stiriani. Il Genussregal è allo stesso tempo un punto di riferimento e una sala espositiva collegata al negozio e al magazzino.
Mostra: Questo è il sapore della Stiria.
Genussregal include la mostra "Questo è il sapore della Stiria", che si può visitare con una quota di sette euro. La Mostra del vino e della cucina della Stiria meridionale è dedicata alle delizie della regione e mostra come le materie prime di alta qualità vengono trasformate in alimenti unici, utilizzando speciali processi di produzione. Il visitatore può fare un giro virtuale con il ciclomotore virtuale attraverso i vigneti della Stiria meridionale. Il viaggio su un ciclomotore diventa sempre più difficile con l'aumento del consumo di alcol. Inoltre, la mostra comprende 40 stazioni di degustazione, dove è possibile provare i prodotti di diversi produttori come l'olio di semi di zucca stiriana, stuzzichini in molti gusti - tostati e salati, curry e menta al cioccolato, oli vari - olio di girasole, olio di noci, olio di nocciola cuvée, olio di cardo di nocciola o cuvée, olio di mandorla, papavero, prosciutto vulcanico, chutney di vari tipi di zucca, pesto, ecc.
Vinofaktur con Genussregal si trova in una piccola città di Vogau nella Stiria meridionale. E' facilmente raggiungibile in auto perché si trova a pochi chilometri dall'autostrada. Per coloro che apprezzano il buon vino e il cibo di qualità, con un tocco di arte moderna sotto forma di scaffale per giganti, Genussregal è un must da vedere.
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Lo scrittore
Ogi Savic
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