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Probabilmente avrete già visto questo suggestivo ristorante in grotta su Pinterest o Instagram la cui posizione sembra quasi irreale. È veramente sbalorditivo, stupendo e forse uno dei ristoranti più spettacolari al mondo. Si ritiene che un’attività simile fosse già presente nel 1700 e che servisse cene e banchetti per la nobiltà locale.
Il famoso ristorante in grotta si trova in una piccola città chiamata Polignano a Mare. Se deciderete di andare a mangiarci, è consigliabile di certo pianificare un'intera giornata a Polignano per poter visitare anche i bianchi vicoli, del centro storico. Vale davvero la pena visitare Polignano a Mare per i suoi innumerevoli scorci pittoreschi e per scovare con lo sguardo le case costruite sulla costa e la piccola, ma incredibilmente bella, spiaggia della città.
Polignano a Mare
70044 Polignano A Mare BA, Italie
Immerso in una grotta calcarea con le luci soffuse e un’atmosfera mistica, da questo sito si gode di un’incredibile vista sull'acqua blu e limpida del mare Adriatico, immersi nel clima unico che si respira in questo ristorante.
Per poter godere completamente dell’atmosfera senza eguali di questo ristorante è possibile scegliere tra un menu alla carta con due o tre portate o uno dei menù fissi da cinque a sette portate accompagnati da un'ottima selezione di vini locali. In entrambi i casi, cenare o pranzare vi costerebbe circa 150 € a persona. I piatti offrono un mix variegato tra cucina italiana, piatti a base di pesce e frutti di mare e, naturalmente, opzioni vegetariane. Le composizioni sono accuratamente selezionate e la qualità delle portate si allinea con la vista mozzafiato.
Il ristorante della grotta è aperto dal 21 marzo al 15 novembre, ma dipende sempre dalle condizioni atmosferiche della stagione. Poiché la Puglia ha un clima generalmente buono tutto l'anno, troverete sicuramente il giorno adatto.
Si consiglia sempre di prenotare un tavolo in anticipo, si può decidere tra l'ora di pranzo e quella di cena. Durante l’alta stagione (1 giugno - 15 settembre) i tavoli possono essere riservati solo per due ore. Il momento migliore per sedervi al vostro tavolo è l’ora del tramonto per godere ancora della splendida vista sul mare, ma l’atmosfera mistica si percepisce bene anche con il buio.
Il ristorante non prevede un rigoroso tipo di abbigliamento, ma richiede un abbigliamento adeguato, mentre pantaloncini corti e infradito non sono ammessi. Dato che il luogo è magico e i camerieri vi tratteranno da re, probabilmente sentirete anche voi il bisogno di indossare qualcosa di un po' più elegante.
Grazie alla sua posizione non troppo centrale, il ristorante offre ai suoi ospiti un lussuoso servizio di navetta gratuito che parte da un parcheggio, le cui indicazioni vengono inviate insieme alla conferma della prenotazione.
Una visita alla Grotta Palazzese è sicuramente un'esperienza unica ed è il luogo ideale per festeggiare anniversari, una sofisticata cena di compleanno o anche per una proposta di nozze.
Ristorante Hotel Grotta Palazzese
Via Narciso 59, 70044 Polignano a MarePer maggiori informazioni e prenotazioni visitate il loro sito web:
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Lo scrittore
Sandra Marx
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