© Marie-Madeleine & Giuseppe
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Gruyères: probabilmente il villaggio più bello della Svizzera

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Per immergersi in un pittoresco e tradizionale villaggio svizzero, Gruyères è il posto giusto. Probabilmente conoscete già questa parola che ricorda il famoso formaggio Gruyère e la tradizionale fonduta di formaggio. Ma Gruyères (farro con un -s alla fine) è anche un affascinante villaggio medievale. Gruyères, nel Canton Friburgo, si trova su una collina nelle Midlands svizzere, circondata dalle Alpi da un lato e dai pascoli dall'altro, dove le mucche al pascolo completano il paesaggio.

Il modo migliore per raggiungere il villaggio è probabilmente in treno. Il servizio ferroviario da Losanna a Palézieux, Bulle, Gruyères fino a Montbovon e al parco naturale regionale Gruyère Pays-d'Enhaut vi mostrerà splendidi paesaggi di verdi pascoli circondati dalle Prealpi friburghesi. La stazione ferroviaria di Gruyères si trova nella parte più recente del villaggio, vicino alla sede e alla casa del formaggio Gruyère. Da lì, raggiungere il borgo medievale è a pochi minuti di cammino in salita.

La prima cosa che vedrete è il castello della Gruyères del XIII secolo, aperto ai visitatori. Il paese è di piccole dimensioni e interamente pedonalizzato. Si trova all'interno di mura storiche e perfettamente conservate, con antiche torri e una bella chiesa. I visitatori possono esplorare facilmente il villaggio in mezza giornata. La piazza principale del paese offre un'atmosfera affascinante: Edifici tradizionali delle Midlands svizzere, diverse boutique con souvenir, prodotti artigianali e ristoranti dove gustare le specialità locali: La tradizionale fonduta di formaggio friburghese (chiamata anche dai locali "moitié-moitié"), e molto altro ancora, ma anche un'ottima cucina del Gruyère.

Situato nel piccolo castello medievale di St. Germain di Gruyères, il Museo HR Giger è particolarmente originale. Il museo ospita la maggior parte delle opere di Hans Ruedi Giger, artista e designer svizzero che ha lavorato con il cinema e ha creato e disegnato i personaggi principali di Alien, un famoso film di fantascienza hollywoodiano.

Dato che Gruyères si riempie di turisti durante i mesi estivi, vi consigliamo di scoprire questo grazioso villaggio e la sua regione in autunno. Alcune delle immagini di questo articolo sono state scattate da noi in Gruyères lo scorso autunno. Speriamo che vi piacciano! Con le foglie gialle, arancioni e rosse ancora sugli alberi, i verdi pascoli alpini e talvolta la neve bianca già in cima alle montagne, il panorama è meraviglioso.


Lo scrittore

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld

Marie-Madeleine e Giuseppe sono una coppia che vive a Ginevra, Svizzera. Sono entrambi appassionati di viaggi, storia, culture e cucina tradizionale. Condividono storie su Bruxelles e il sud del Belgio, così come la valle italiana del Monte Bianco e dintorni.

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