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La panetteria di marca ha una lunga tradizione familiare che risale al 1885. Quell'anno la panetteria è stata fondata da Todor Brankovic al piano terra della vecchia casa di famiglia. Ha iniziato i suoi lavori nella fattoria di famiglia, attraverso la stazione centrale degli autobus, l'attuale Boulevard 12 febbraio a Nis, in Serbia, dove si trova ancora.
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