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Chipe Libre, República Independiente del Pisco, è un bar-ristorante, situato nel Barrio Lastarria a Santiago del Cile. Il loro nome Chipe Libre significa illimitato e República Independiente del Pisco significa ¨Repubblica Indipendente del Pisco. La caratteristica principale del luogo è che l'unica bevanda che servono è Pisco, il bar offre una grande varietà di bevande in diversi formati: cocktail creativi fatti di esso o in "vuelos", piccole tazze con diversi tipi di Pisco. Facebook/chipelibrerepublicain dependentedelpisco