Haxnbauer im Scholastikahaus
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Consigli di viaggio per Monaco
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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
L'Alt-Münchner Stadtlokal vicino a Marienplatz fa parte di un edificio storico, la Scholastikahaus, che è stata menzionata già nel XIV secolo. Dopo molte ricerche con grande sforzo restaurato, è il "Haxnbauer" oggi luogo di incontro per l'antica Monaco di Baviera e gli ospiti provenienti da tutto il mondo.
Il cuore delle delizie è senza dubbio il grandioso Haxngrill, dove gli stinchi di maiale e vitello finemente speziati diventano lentamente una delizia croccante e unica sul carbone di legna di faggio. Inoltre, ci sono anche piatti leggeri e divertenti e, naturalmente, classici della cucina bavarese.
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