Lavash Restaurant


Indirizzo:
21 Tumanyan St, Yerevan 0001, Armenia

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Scopri i sapori vibranti della cucina armena al ristorante Lavash a Yerevan


Yerevan, la capitale dell'Armenia, è nota per la sua ricca storia, la straordinaria architettura e la vivace scena culinaria. Tra i tanti ristoranti che mettono in risalto i sapori della cucina armena, il ristorante Lavash si distingue come una destinazione imperdibile per gli appassionati di cibo. Situato in Tumanyan Street 21, il ristorante Lavash offre un'esperienza culinaria unica che combina un design innovativo con piatti tradizionali armeni.


Un punto d'incontro tra design vintage e cucina armena


Il ristorante Lavash nasce da un'idea di Yeremyan Projects, un rinomato gruppo di ospitalità a Yerevan. Il concept del ristorante ruota attorno alla creazione di un ambiente unico che fonde armoniosamente elementi di design vintage con i sapori della cucina armena. Appena entri a Lavash, sarai accolto da un'atmosfera colorata e invitante che riflette lo spirito vibrante dell'Armenia.


Concetto "dalla fattoria alla tavola" e ingredienti freschi


Uno dei punti salienti del Lavash Restaurant è il suo impegno nel concetto "Farm to Table". Nel 2017, Yeremyan Projects ha stretto collaborazioni con aziende agricole locali per reperire ingredienti freschi e di alta qualità per i loro piatti. Ciò garantisce che ogni pasto al Lavash sia preparato con i migliori prodotti naturali, sostenendo gli agricoltori locali e promuovendo pratiche sostenibili.


Concedetevi una tradizionale colazione armena


Il ristorante Lavash è rinomato per la sua offerta per la colazione, che mette in risalto i ricchi sapori della cucina armena. Assolutamente da provare è la ricca colazione tradizionale armena, con un brtuch (impacco di lavash) ripieno di una varietà di ingredienti. Dai latticini freschi e frutta secca all'uvetta, halva e marmellate fatte in casa, questa colazione è un modo delizioso per iniziare la giornata a Yerevan.


Scopri l'arte della cottura del pane pita


Al primo piano del ristorante Lavash troverai un tandoor dove viene cotto il lavash armeno, la tradizionale focaccia. Durante la cena, puoi assistere al processo di cottura attraverso una finestra di vetro e persino goderti il pane caldo e il gata, un dolce. L'aroma del pane pita appena sfornato riempie l'aria, aggiungendo un'esperienza culinaria coinvolgente al Lavash.


Esplora il negozio del marchio e porta a casa prelibatezze locali


Adiacente al ristorante, Lavash dispone di un negozio di marca dove è possibile acquistare prodotti agricoli freschi, tra cui uova e un vasto assortimento di prodotti Yeremyan Projects. Dalla tolma (foglie di vite ripiene) e gnocchi, fino agli involtini di carne e alle marinate, puoi portare a casa un assaggio dell'Armenia e assaporare queste prelibatezze molto tempo dopo la tua visita.


Una destinazione preferita sia dalla gente del posto che dai visitatori


Il ristorante Lavash è diventato rapidamente un luogo di ristorazione amato sia dai residenti di Yerevan che dai visitatori della città. La sua miscela unica di design vintage, concetto "dalla fattoria alla tavola" e autentici sapori armeni ha affascinato i cuori e le papille gustative di molti. Che tu stia cercando un'abbondante colazione, un pranzo memorabile o una cena deliziosa, Lavash promette un'esperienza culinaria che celebra la cultura e l'ospitalità dell'Armenia.


Organizza la tua visita al ristorante Lavash


Per provare appieno i sapori vibranti della cucina armena al ristorante Lavash, si consiglia di prenotare in anticipo. La posizione centrale del ristorante su Tumanyan Street lo rende facilmente accessibile sia ai turisti che alla gente del posto. Che tu sia un appassionato di cucina, un appassionato di storia o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culinaria memorabile, il ristorante Lavash a Yerevan è una destinazione imperdibile che ti farà desiderare di più.



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