Pizzeria Sorbillo, Naples

Scopri la Leggendaria Pizzeria Sorbillo a Napoli

Napoli, la culla della pizza, ospita numerose pizzerie, ma tra tutte spicca la Pizzeria Sorbillo. Con la sua ricca storia, le deliziose pizze e una reputazione che lo precede, Sorbillo è una destinazione imperdibile per gli amanti della pizza di tutto il mondo.

Uno spaccato di storia

La Pizzeria Sorbillo è ricca di storia, che la rende un vero gioiello nel cuore di Napoli. Fondata nel 1935, questa iconica pizzeria serve deliziose pizze da generazioni. La famiglia Sorbillo, nota per la sua esperienza nella preparazione della pizza, ha tramandato i propri segreti culinari di generazione in generazione.

L'eredità del Sorbillo

Luigi Sorbillo, il fondatore della Pizzeria Sorbillo, aveva 21 figli, tutti diventati pizzaioli. Per onorare la sua numerosa famiglia, la pizzeria offre 21 tipi unici di pizza, ciascuno con il nome di uno dei figli di Luigi. Questo tocco personale aggiunge un fascino speciale all'esperienza culinaria al Sorbillo.

La migliore pizza di Napoli

Quando si parla di pizza a Napoli, Sorbillo è spesso considerato il migliore. Dai forni a legna di Sorbillo si producono pizze leggendarie. Il segreto sta negli ingredienti di alta qualità utilizzati, tra cui pomodori biologici, fior di latte e farina Caputo, che è il gold standard per l'impasto della pizza a Napoli.

Una delizia culinaria

Il menù del Sorbillo va oltre la classica pizza Margherita. Dalle tradizionali pizze in stile napoletano alle varianti creative, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato. Che tu preferisca una semplice Margherita o una combinazione di sapori più avventurosa, le pizze di Sorbillo ti lasceranno sicuramente desiderare di più.

Uno spaccato della cultura napoletana

Situata nel centro storico di Napoli, Pizzeria Sorbillo non è solo un luogo dove gustare una deliziosa pizza ma anche un'opportunità per immergersi nella vivace cultura della città. L'ambiente vivace, l'atmosfera vivace e la convivialità di condividere un tavolo con gente del posto e altri viaggiatori creano un'esperienza indimenticabile.

Quando visitare

Data la sua popolarità, la Pizzeria Sorbillo può essere affollata, soprattutto nelle ore di punta. Per evitare lunghe attese si consiglia di arrivare presto o di essere disposti ad esercitare un po' di pazienza. La pizzeria non accetta prenotazioni, ma l'attesa ripaga per avere la possibilità di assaporare le loro deliziose pizze.

Esplora i dintorni

Mentre sei a Napoli, cogli l'occasione per esplorare le attrazioni vicine. La Pizzeria Sorbillo si trova in Via dei Tribunali, una strada conosciuta come la "via della pizza". Questa zona è uno scrigno di siti storici, tra cui il famoso Duomo di Napoli e la via San Gregorio Armeno, rinomata per i suoi presepi artigianali.

Conclusione

Pizzeria Sorbillo è molto più di un semplice posto dove mangiare la pizza; è un'istituzione culinaria che incarna lo spirito di Napoli. Con la sua ricca storia, le deliziose pizze e l'atmosfera vivace, Sorbillo offre un'autentica esperienza napoletana da non perdere. Quindi, se ti trovi a Napoli, assicurati di assaporare le leggendarie pizze della Pizzeria Sorbillo e scopri perché è diventata una delle preferite sia dalla gente del posto che dai turisti.