Restaurant MeMu

Il nuovo ristorante Me | Mu apre il 1° giugno 2017 in una nuova sede esclusiva nel seminterrato Torvegade 9D, V.ejle Attenzione al vino, alla gastronomia e al servizio. L'esperienza dell'ospite è al centro e il cibo è cucinato con grande cura e i vini sono accuratamente selezionati. Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità, ben supportate dalla tecnologia e dal know-how moderni. A Me | Mu, il gusto puro e gli ingredienti freschi sono al centro. Serviamo sapori che sfidano e arricchiscono in un ambiente esclusivo.

I prodotti freschi sono il punto focale del pasto a Me | Mu. Il cibo è una fusione di know how moderno e tecniche tradizionali. È il cibo dove il gusto è al centro e dove la stagione si riflette nella forma del colore e dell'umore. Le merci sono consegnate da una folla di fornitori selezionati che hanno un accesso senza compromessi alla qualità. Jens di Nørup produce formaggio e burro, Jakob porta il pescato fresco del giorno direttamente dall'asta di Hanstholm. Steen fornisce carne e pollame di alta qualità e Troels passa la mattina con verdure croccanti e ciccioli, spezie appena pescate e bacche dolci mature - la gente respira e vive per il buon gusto come noi. Il cibo su di me | Mu è intenso con una pura espressione e un'impressione sensoriale, risvegliando tutti i sensi.