Cover picture © Credits to Wikipedia/TeWeBs
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I migliori ristoranti a Brunswick

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Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Come studente o viaggiatore ci sono alternative per ordinare la pizza. Quando non sei pronto a cucinare nel tuo appartamento, Airbnb o ostello. Durante i miei studi a Brunswick ho scoperto non solo buoni bar, ma anche diversi buoni ristoranti, che servono esigenze diverse e si adattano a diverse situazioni. Alcuni vi attirano con prezzi decenti, buon cibo e atmosfere accoglienti e altri con una cucina deliziosa e un servizio di alta classe. Tra i miei preferiti ci sono un kebab vegano, un ristorante vietnamita a basso costo, la deliziosa India House e un locale tedesco più sofisticato. Leggete di più per avere altre impressioni e informazioni sui miei posti preferiti in cui mangiare nella città dei Lions.

Vegan Kebab posto - Falafeli

Falafeli è un posto vegan Kebab - a dieci minuti a piedi dal castello in direzione dell'Università Tecnica di Brunswick. Anche se è più un bistrot che un ristorante, i piatti sono molto buoni. Gli studenti ottengono uno sconto per il best seller Falafel Pita di 50 centesimi. Normalmente costa 3,50€ ed è sufficiente a soddisfare la vostra fame. Il menu non è grande, ma tanto meglio e dimostra che il buon cibo non deve contenere carne. Soprattutto nei luoghi di Kebab è ancora raro avere un piatto senza carne. I Falafeli non servono carne e piatti come il piatto vegetariano, il piatto Hummus e i diversi piatti Falafel, dimostrano che il loro concetto funziona. Lo preferisco anche perché non solo è più sostenibile dal punto di vista ambientale, ma è anche più leggero di un normale Doener tedesco (in inglese Kebab). Dai un'occhiata a Falafeli e fatti un'opinione personale.

Picture © Credits to Facebook/falafeli.bs
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Falafeli
Falafeli
Wendenstraße 56, 38100 Braunschweig, Deutschland

Cibo vietnamita a basso costo - Quang Anh

Quang Anh è un bistrot/ristorante vietnamita - un altro posto dove si mangia bene mentre si adattano ai portafogli di studenti e viaggiatori. L'interno è piuttosto piccolo, ma con buone condizioni atmosferiche è possibile sedersi all'esterno e godersi il pasto. Servono piatti principali per circa 6€ e si può scegliere tra un pasto vegetariano con tofu o tipi di carne come pollo, anatra o manzo. Quang Anh ha menu giornalieri e il mio preferito è il T5: BO XAO che viene fornito con manzo fritto (o tofu), cipolle, zenzero, varie verdure ed erbe aromatiche servite su riso.

Picture © Credits to Tobias Pörschke
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Quang Anh
Quang Anh
Langer Hof 2C, 38100 Braunschweig, Germany

La deliziosa India House

Va da sé che la India House serve cibo indiano. Mi piace molto la cucina orientale, soprattutto indiana e in questo locale. A parte l'atmosfera accogliente e tipicamente orientale, l'interno è ben scelto e il servizio è buono. Molti piatti indiani sono privi di carne. Invece, molto del loro sapore deriva da erbe deliziose come il coriandolo, il curry o lo zenzero. Assicurati di provare il pane indiano - Naan. I piatti in India House sono un po' più costosi, ma comunque accessibili e se rimani più a lungo a Brunswick potresti pensare di acquistare un libro di Flips Groupon. Costa 20€ e si ottiene per esempio uno sconto di 10€ per il piatto più economico di due in India House. Un'altra cosa buona di Flips Groupons è che si possono scoprire ancora più ristoranti e attrazioni nella zona di Brunswick, a parte i miei suggerimenti.

Picture © Credits to Facebook/IndiaHouseBraunschweig
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India House
India House
Hagenmarkt 15, 38100 Braunschweig, Deutschland

Tiglio Zu den Vier Linden

Zu den Vier Linden (in italiano: ai quattro tigli) è uno dei ristoranti più antichi di Brunswick. Si trova dietro il teatro e viene utilizzato gastronomicamente dal 1865. La struttura si definisce la "Linde" e cerca sempre di mettere nel piatto piatti di stagione. Ad esempio, agnello a Pasqua e asparagi e fragole fresche di Brunswick in primavera. In stagione hanno finferli e funghi porcini. Durante l'autunno offrono cervi. Pasti come il cinghiale o la selvaggina sono disponibili tutto l'anno e naturalmente servono il tipico cavolo del Brunswick (Gruenkohl) con Bregenwurst. Qualunque sia l'opzione che preferite, se entrate in Zu den Vier Linden vi serviranno un ottimo pasto. Chiedete alla cameriera suggerimenti, provate un buon servizio e poi un delizioso pasto in uno storico ristorante tedesco.

Zu den Vier Linden
Zu den Vier Linden
Wiesenstraße 5, 38102 Braunschweig, Deutschland

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Lo scrittore

Christian Stascheit

Christian Stascheit

Salve. Mi chiamo Chris, attualmente vivo a Valencia. Adoro viaggiare e scattare foto. La mia passione è scoprire la natura (attraverso gli incendi e la pesca), le città, la cultura e conoscere le persone che vi abitano.

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